Hikari Kiritsuke Messer – Küchenmesser aus gehämmertem Edelstahl mit Pakka-Holzgriff

Zeitlich begrenztes Angebot
3 KAUFEN, ERHALTEN 1 GRATIS

Legen Sie 4 beliebige Produkte in den Warenkorb und bezahlen Sie nur 3.

Selling Out Fast
Angebot284,99 lei Regulärer Preis364,99 lei
Spare 22%

Nur noch 4 Artikel

Das Hikari Kiritsuke-Messer ist ein vielseitiges Küchenmesser, das für sanftes Schneiden, präzise Zubereitung und sicheres Schneiden im Alltag konzipiert ist. Es eignet sich ideal für Gemüse, Kräuter, Obst, Fisch und Fleisch ohne Knochen und verfügt über eine scharfe, flachgeschliffene Schneide sowie eine gehämmerte Klinge aus Edelstahl für saubere, kontrollierte Schnitte. Der ergonomische Griff aus Pakkaholz sorgt für Komfort, guten Halt und zeitlosen Stil. Entwickelt für Köche und Hobbyköche, die Ausgewogenheit, Langlebigkeit und Präzision in einem praktischen Kiritsuke-Messer suchen.

Imagine pentru cutia cadou care vine la cumpararea unui cutit

Geschenkbox

Hikari präsentiert eine stilvolle Geschenkbox – die ideale Möglichkeit, ein außergewöhnliches Geschenk zu überreichen, das auffällt und geschätzt wird.

Dieses besondere Produkt wird sicher in jeder Küche zum Lieblingsstück werden.

Geschenkbox

Hikari präsentiert eine stilvolle Geschenkbox – die ideale Möglichkeit, ein außergewöhnliches Geschenk zu überreichen, das auffällt und geschätzt wird.

Dieses besondere Produkt wird sicher in jeder Küche zum Lieblingsstück werden.

Imagine pentru cutia cadou care vine la cumpararea unui cutit

Have a closer look

Chef slicing ingredients with a Hikari Japanese knife
Japanese blacksmith forging a knife – Hikari Knife craftsmanship

Handgeschmiedet

Durch das traditionelle Schmiedeverfahren werden die Moleküle des Eisenmaterials fein abgestimmt, wodurch ein „lebendiges Küchenmesser“ entsteht, das atmet.

Diamond sharpening stone for Japanese knives – Hikari Knife

Haltbarkeit

Der Vorgang des Erhitzens und Schmiedens jedes einzelnen Materials für den Formenbau wird drei- bis viermal wiederholt, um der Klinge schnell ihre Form zu geben und ihr Haltbarkeit zu verleihen, bevor der Kohlenstoff aus dem Stahl entweicht und dieser dadurch seine ursprüngliche Festigkeit verliert.

Heavy-duty Japanese cleaver knife – Hikari Knife

Schärfe

Die Klinge ist der wichtigste Faktor, um die bestmögliche Schärfe zu erzielen. Sie wird in unserer eigenen Klingenmanufaktur poliert, um eine kompromisslose Schärfe zu gewährleisten.

Hikari Knife logo in black and white design

Griff

Oberste Priorität haben Robustheit, ein Hauch von Luxus und eine Form, die gut in der Hand liegt und auch nach stundenlangem Gebrauch keine Ermüdungserscheinungen verursacht.

Vergleich

Klingenmaterialien

Bei der Einstufung von Stählen geht es nicht darum, Stähle danach zu „bewerten“, welcher besser ist als der andere, sondern darum, die verschiedenen Eigenschaften wie z. B. Zähigkeit im Vergleich zur Schnitthaltigkeit zu verstehen.

Weitere Faktoren, die dabei berücksichtigt werden können, sind Korrosionsbeständigkeit, Härte und Kosten.

Es gibt keine einzelne Kategorie, die bedeutet, dass ein Stahl „hochwertiger“ oder „besser“ ist als ein anderer.

Material

VG-10

440C-Kohlenstoffstahl

Silberstahl

Schärfe

★★★★

★★★★★

★★★★

Rostbeständig

★★★★

★★

★★★

Härte

★★★★

★★★★★

★★★

Schärfen

★★★

★★

★★★★

Close-up of handcrafted Japanese knife handle – Hikari Knife
01

Über 35 Jahre Erfahrung im Bereich der Schmiedekunst

Jedes Messer wird von erfahrenen Schmieden aus den besten Materialien der Branche gefertigt und zusammengesetzt.

Butcher VG-10 Damascus Carbon Fiber Foil Resin Handle 23cm - Hikari
02

Dem Streben nach Spitzenleistungen verpflichtet

Sobald Sie spüren, wie perfekt es in der Hand liegt und wie präzise seine scharfe, glatte Schneide schneidet, werden Sie nie wieder ein anderes Messer benutzen wollen.

Sharp Damascus steel chef’s knife blade – Hikari Knife
03

Im Vordergrund steht die Liebe zum Detail.

Wir legen größten Wert auf die kleinsten Details und gehen dabei mit äußerster Sorgfalt und Präzision vor, um unsere Kunden bei jedem Kauf zufrieden zu stellen. Wir sind ständig bestrebt, uns zu verbessern, damit jedes Messer noch besser wird als das vorherige.

Professional Japanese knife set with wooden handles – Hikari Knife
04

Damit kann man nichts falsch machen!

Hikari ist für jeden geeignet, vom Hobbykoch bis hin zu Köchen, die in den renommiertesten Küchen arbeiten. Unsere Messer sorgen für viel Freude beim Kochen.

01

Über 35 Jahre Erfahrung im Bereich der Schmiedekunst

Jedes Messer wird von erfahrenen Schmieden aus den besten Materialien der Branche gefertigt und zusammengesetzt.

02

Dem Streben nach Spitzenleistungen verpflichtet

Sobald Sie spüren, wie perfekt es in der Hand liegt und wie präzise seine scharfe, glatte Schneide schneidet, werden Sie nie wieder ein anderes Messer benutzen wollen.

03

Im Vordergrund steht die Liebe zum Detail.

Wir legen größten Wert auf die kleinsten Details und gehen dabei mit äußerster Sorgfalt und Präzision vor, um unsere Kunden bei jedem Kauf zufrieden zu stellen. Wir sind ständig bestrebt, uns zu verbessern, damit jedes Messer noch besser wird als das vorherige.

04

Damit kann man nichts falsch machen!

Hikari ist für jeden geeignet, vom Hobbykoch bis hin zu Köchen, die in den renommiertesten Küchen arbeiten. Unsere Messer sorgen für viel Freude beim Kochen.

Close-up of handcrafted Japanese knife handle – Hikari KnifeButcher VG-10 Damascus Carbon Fiber Foil Resin Handle 23cm - HikariSharp Damascus steel chef’s knife blade – Hikari KnifeProfessional Japanese knife set with wooden handles – Hikari Knife