Jedes Hikari-Messer wird mit größter Sorgfalt gefertigt, um außergewöhnliche Schärfe, Ausgewogenheit und Kontrolle zu gewährleisten. Durch die Kombination traditioneller Handwerkskunst mit modernen Materialien und präziser Fertigung entwickelt Hikari Messer, die für den anspruchsvollen täglichen Einsatz konzipiert sind.

Bei sachgemäßer Verwendung und Pflege wird Ihr Hikari-Messer Ihnen über Jahre hinweg dauerhafte Schneidleistung und ein erstklassiges Kocherlebnis bieten.

Wichtig – Vor dem Gebrauch lesen

Hikari-Messer sind extrem scharf und müssen mit Vorsicht gehandhabt werden.

Zum Schutz Ihres Messers und zu Ihrer eigenen Sicherheit:

• Verwenden Sie dieses Messer ausschließlich zum Schneiden und Tranchieren.
• Schneiden Sie ausschließlich knochenloses Fleisch, Fisch, Obst, Kräuter und Gemüse.
• Schneiden Sie keine Knochen, Tiefkühlkost, harte Kerne, Schalen von Schalentieren oder sehr harte Lebensmittel.
• Stechen, hebeln, drehen oder kratzen Sie nicht und verwenden Sie das Messer nicht als Schraubendreher, Hebel oder Werkzeug.
• Verwenden Sie das Messer ausschließlich auf Schneidebrettern aus Holz oder weichem Kunststoff.
• Legen Sie Ihr Messer niemals in die Spülmaschine.
• Waschen Sie es von Hand und trocknen Sie es sofort nach der Reinigung ab.

Bei unsachgemäßer Verwendung kann die Klinge absplittern, Risse bekommen, stumpf werden, Flecken bekommen oder beschädigt werden, was zum Erlöschen der Garantie führen kann.

Richtige Schneidetechnik

Hikari-Messer sind für eine sanfte Schneidebewegung konzipiert, nicht für kräftiges Hacken oder Schläge.

Führen Sie eine sanfte Schneidebewegung nach vorne und unten aus, heben Sie die Klinge anschließend an und positionieren Sie sie für den nächsten Schnitt neu. Lassen Sie die Schärfe des Messers die Arbeit erledigen. Vermeiden Sie übermäßigen Kraftaufwand.

Halten Sie Ihre Finger stets aus dem Schnittbereich und arbeiten Sie vorsichtig, insbesondere bei der ersten Verwendung des Messers.

Schneideunterlagen

Die Oberfläche, auf der Sie schneiden, hat einen großen Einfluss auf die Lebensdauer der Schneide.

Empfohlen

Verwenden Sie Schneidebretter aus Holz oder weichem Kunststoff. Weichere Holzarten wie Hinoki schonen feine Messerschneiden besonders.

Nicht empfohlen

Schneiden Sie nicht auf Oberflächen aus Glas, Marmor, Granit, Keramik, Fliesen, Metall oder Acryl. Diese Materialien können die Schneide schnell stumpf machen oder abplatzen lassen.

Waschen und Trocknen

Waschen Sie Ihr Messer niemals in der Spülmaschine.

Geschirrspüler können Messer beschädigen, da:

• hohe Hitze die Schneidleistung beeinträchtigen kann
• aggressive Reinigungsmittel können den Stahl und die Griffe beschädigen
• längerer Kontakt mit Feuchtigkeit kann Korrosion begünstigen
• der Kontakt mit anderen Gegenständen kann zu Absplitterungen oder Kratzern an der Klinge führen

Waschen Sie Ihr Messer von Hand mit warmem Wasser und mildem Spülmittel. Spülen Sie es gründlich ab und trocknen Sie es sofort mit einem weichen Tuch. Lassen Sie das Messer nicht im Wasser liegen.

Aufbewahrung

Bewahren Sie Ihr Messer in einem Messerblock, einer Saya, einer Scheide, einer Messerrolle, an einer Magnetleiste oder in einer Messerschublade auf.

Bewahren Sie ein ungeschütztes Messer nicht lose in einer Schublade auf, da dies die Schneide beschädigen und die Verletzungsgefahr erhöhen kann.

Haftungsausschluss

Messer sind scharfe Schneidwerkzeuge und müssen verantwortungsbewusst verwendet werden. Jede andere Verwendung als die für die Zubereitung von Speisen vorgesehene gilt als Missbrauch. Glowora Store S.R.L. haftet nicht für Verletzungen oder Schäden, die durch Missbrauch, unsachgemäßen Gebrauch oder unsachgemäße Pflege des Produkts entstehen.

Pflege von Accessoires aus Naturholz

So halten Sie Ihre Hikari-Zubehörteile aus Naturholz in einem ausgezeichneten Zustand:

Pflege des Messerblocks

• Reinigen Sie den Messerblock ausschließlich mit einem feuchten Tuch.
• Trocknen Sie ihn sofort nach der Reinigung ab.
• Niemals in Wasser einweichen.
• Tragen Sie eine kleine Menge Mineralöl auf, wenn das Holz trocken wirkt.

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Für Pflegehinweise, Übersetzungen, häufig gestellte Fragen und Kontaktinformationen scannen Sie bitte den QR-Code oder besuchen Sie hikariknife.com.