{"product_id":"yanagiba-high-carbon-martensitic-stainless-steel-blue-pakkawood-handle-27cm","title":"Hikari Yanagiba – Damaszener-Sushi-Messer mit Belle-Pakkaholz-Griff, zur Zubereitung von rohem Fleisch","description":"\u003cp\u003eDas Hikari Yanagiba-Sushi-Messer verfügt über eine 27 cm lange, einseitig geschliffene Klinge, die sich perfekt zum präzisen Schneiden von Sushi und Sashimi sowie zum Filetieren von Fisch eignet. Es besteht aus 73-lagigem Damaszenerstahl mit einem Kern aus 9Cr18MoV und garantiert so Langlebigkeit und Schärfe. Es eignet sich zudem ideal zum Zuschneiden von Fleisch, zum Portionieren von Fisch und für feine Metzgerarbeiten. Der glänzend blaue Griff aus Belle-Pakkaholz bietet einen sicheren, komfortablen Halt und sorgt für bessere Kontrolle und Balance.\u003cbr\/\u003e\u003c\/p\u003e\n","brand":"Hikari","offers":[{"title":"Westlicher Griff \/ Silberstahl Nr. 1","offer_id":48234870767948,"sku":"GLO-010","price":584.24,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0827\/2461\/8572\/files\/yanagiba-73-damascus-blue-pakkawood-white.png?v=1738079484","url":"https:\/\/hikariknife.de\/products\/yanagiba-high-carbon-martensitic-stainless-steel-blue-pakkawood-handle-27cm","provider":"Hikari","version":"1.0","type":"link"}