{"title":"Nakiri-Messer – Präzision beim Schneiden von Gemüse nach japanischer Art","description":"\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col flex-grow\"\u003e\n\u003cdiv data-message-author-role=\"assistant\" data-message-id=\"e982c1e5-bf0c-406e-a51e-2cfea8f1cef1\" dir=\"auto\" class=\"min-h-8 text-message flex w-full flex-col items-end gap-2 whitespace-normal break-words text-start [.text-message+\u0026amp;]:mt-5\" data-message-model-slug=\"gpt-4o-mini\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden first:pt-[3px]\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose w-full break-words dark:prose-invert dark\"\u003e\n\u003cp data-start=\"85\" data-end=\"548\"\u003eDas \u003cstrong data-end=\"105\" data-start=\"89\"\u003eNakiri-Messer von Hikari Knife ist ein \u003c\/strong\u003etraditionelles\u003cstrong data-end=\"138\" data-start=\"121\"\u003ejapanisches Werkzeug\u003c\/strong\u003e, das speziell zum Schneiden von \u003cstrong data-end=\"191\" data-start=\"177\"\u003eGemüse\u003c\/strong\u003e und Blattgemüse entwickelt wurde. Mit seiner flachen, rechteckigen Klinge und der geraden Schneide eignet es sich hervorragend für präzise Schnitte von oben nach unten und sorgt so für saubere und effiziente Schnitte. Die dünne, breite Klinge ermöglicht eine einfache Handhabung und außergewöhnliche Kontrolle, wodurch sich das Messer ideal für Aufgaben wie das Schneiden von \u003cstrong data-end=\"458\" data-start=\"447\"\u003eKohl\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-end=\"468\" data-start=\"460\"\u003eChinakohl\u003c\/strong\u003e und anderem \u003cstrong data-end=\"494\" data-start=\"480\"\u003eGemüse\u003c\/strong\u003e in Streifen, das Schälen, das Schneiden in Spiralen und das Garnieren eignet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"550\" data-end=\"1312\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003e\u003cstrong data-end=\"567\" data-start=\"550\"\u003eNakiri-Messer\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong data-end=\"587\" data-start=\"571\"\u003eHikari Knife\u003c\/strong\u003e werden aus hochwertigen Materialien wie \u003cstrong data-end=\"649\" data-is-only-node=\"\" data-start=\"631\"\u003eDamaszenerstahl\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-end=\"672\" data-start=\"651\"\u003eKohlenstoffstahl\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-end=\"693\" data-start=\"674\"\u003eEdelstahl\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-end=\"711\" data-start=\"695\"\u003edeutschem Stahl\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong data-end=\"732\" data-start=\"717\"\u003eVG-10-Stahl\u003c\/strong\u003e gefertigt und zeichnen sich durch hervorragende Schärfe, Schnitthaltigkeit und Korrosionsbeständigkeit aus. Die gerade Schneide maximiert die Effizienz auf dem Schneidebrett, sodass die gesamte Klinge auf einmal zum nahtlosen Schneiden genutzt werden kann. Ausgestattet mit einem \u003cstrong data-end=\"980\" data-start=\"960\"\u003eergonomischen Griff\u003c\/strong\u003e bietet das \u003cstrong data-end=\"1002\" data-start=\"986\"\u003eNakiri-Messer\u003c\/strong\u003e Komfort, Ausgewogenheit und verringert die Ermüdung der Hand, selbst bei längerem Gebrauch. Als \u003cstrong data-end=\"1115\" data-start=\"1085\"\u003eprofessionelles Küchenmesser\u003c\/strong\u003e und unverzichtbares \u003cstrong data-end=\"1151\" data-start=\"1132\"\u003eGemüsemesser\u003c\/strong\u003e ist das \u003cstrong data-end=\"1167\" data-start=\"1157\"\u003eNakiri\u003c\/strong\u003e ein unverzichtbares Werkzeug für Köche und Hobbyköche gleichermaßen und bietet \u003cstrong data-end=\"1244\" data-start=\"1231\"\u003ePräzision\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-end=\"1261\" data-start=\"1246\"\u003eVielseitigkeit\u003c\/strong\u003e und unübertroffene Leichtigkeit bei \u003cstrong data-end=\"1311\" data-start=\"1286\"\u003eder Gemüsezubereitung\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","products":[{"product_id":"nakiri-knife-high-quality-damascus-kitchen-knife-ebony-handle-vegetables-slicing","title":"Nakiri-Messer, Hikari – Hochwertiges Damaszener-Küchenmesser mit Ebenholzgriff für präzises Schneiden und Zerkleinern von Gemüse","description":"\u003cp\u003eDieses Nakiri-Messer von Hikari Knife wurde mit seiner flachen, rechteckigen Klinge und der flachen Spitze speziell für präzises Schneiden von Gemüse entwickelt. Es eignet sich perfekt zum Hacken, Würfeln und Schneiden und lässt sich besonders gut zum Zerkleinern von Kohl in dünne Streifen einsetzen. Außerdem ist es ideal zum Schälen, Hobeln, kreisförmigen Schneiden und für aufwendige Gemüsegarnituren.\u003c\/p\u003e","brand":"Hikari","offers":[{"title":"VG-10 \/ Japanischer Griff","offer_id":48235732697420,"sku":"GLO-077","price":502.19,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0827\/2461\/8572\/files\/nakiri-vg10-damascus-bamboo-handle-white.jpg?v=1729108640"},{"product_id":"nakiri-kitchen-knife-vg-10-kurouchi-hammered-damascus-burl-wood-and-resin-handle-20cm-professional-vegetable-knife","title":"Nakiri-Küchenmesser – Klinge aus Damaszener-VG-10-Stahl, ergonomischer Griff aus Wurzelholz, professionelles Gemüsemesser","description":"\u003cp\u003eDas Hikari Nakiri-Messer ist ein 20 cm langes Gemüsemesser im japanischen Stil, dessen Klinge aus 67-lagigem Damaszener-VG-10-Stahl gefertigt ist. Es eignet sich perfekt zum Schneiden, Würfeln, Hacken und Garnieren von Gemüse und zeichnet sich durch außergewöhnliche Schärfe und Langlebigkeit aus. Der ergonomische Griff aus Wurzelholz sorgt für einen sicheren Halt und ermöglicht präzise Schnitte.\u003cbr\/\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/hikariknife.com\/collections\/kurouchi-hammered-vg-10-damascus-burl-wood-and-resin-handle\"\u003e\u003cstrong\u003eEntdecken Sie das gesamte Messersortiment dieser Kollektion\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n","brand":"Hikari","offers":[{"title":"VG-10 \/ Japanischer Griff","offer_id":48235824152908,"sku":"GLO-079","price":508.24,"currency_code":"RON","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0827\/2461\/8572\/files\/nikiri1.png?v=1717011852"},{"product_id":"nakiri-knife-high-carbon-steel-blade-mahogany-wood-vegetables-perfect-slicing","title":"Nakiri-Messer – Klinge aus hochkohlenstoffhaltigem Stahl, Griff aus Mahagoniholz für perfektes Schneiden und Zerkleinern von Gemüse","description":"\u003cp\u003eProfessionelles Nakiri-Messer – Diese 18 cm lange Klinge aus hochkohlenstoffhaltigem Stahl wurde für das präzise Schneiden, Würfeln und Hacken von Gemüse entwickelt. Dank der gehämmerten Oberfläche, die für eine verbesserte Schnitthaltigkeit und geringere Reibung sorgt, ermöglicht sie sanfte, mühelose Schnitte. Der ergonomische Griff aus Mahagoniholz sorgt für Komfort und Kontrolle und macht das Messer somit ideal für Profiköche und Hobbyköche gleichermaßen.\u003c\/p\u003e","brand":"Hikari","offers":[{"title":"440C-Kohlenstoffstahl \/ Japanischer Griff","offer_id":48235817730380,"sku":"GLO-073","price":367.34,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0827\/2461\/8572\/files\/nakiri-knife-carbon-steel-rosewood-white.png?v=1736966587"},{"product_id":"vegetable-knife-nakiri-hikari-vg-10-damascus-premium-walnut-handle-18cm-for-slicing","title":"Gemüsemesser, Hikari – Klinge aus Damaszenerstahl und VG-10-Stahl, hochwertiger Vollerl-Griff aus Walnussholz, ideal zum Schneiden","description":"\u003carticle class=\"w-full text-token-text-primary focus-visible:outline-2 focus-visible:outline-offset-[-4px]\" dir=\"auto\" data-testid=\"conversation-turn-393\" data-scroll-anchor=\"true\"\u003e\n\u003cdiv class=\"m-auto text-base py-[18px] px-6\"\u003e\n\u003cdiv class=\"mx-auto flex flex-1 text-base gap-4 md:gap-5 lg:gap-6 md:max-w-3xl lg:max-w-[40rem] xl:max-w-[48rem]\"\u003e\n\u003cdiv class=\"group\/conversation-turn relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn @xs\/thread:px-0 @sm\/thread:px-1.5 @md\/thread:px-4\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex-col gap-1 md:gap-3\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col flex-grow\"\u003e\n\u003cdiv data-message-author-role=\"assistant\" data-message-id=\"51d22b0c-926f-454d-9b97-d64f1336d8c7\" dir=\"auto\" class=\"min-h-8 text-message relative flex w-full flex-col items-end gap-2 whitespace-normal break-words text-start [.text-message+\u0026amp;]:mt-5\" data-message-model-slug=\"gpt-4o\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden first:pt-[3px]\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose w-full break-words dark:prose-invert dark\"\u003e\n\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"391\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eDas Hikari Nakiri-Messer ist ein hochwertiges Gemüsemesser im japanischen Stil, das aus 67-lagigem VG-10-Damaszenerstahl gefertigt ist und rasiermesserscharfe Präzision sowie Langlebigkeit gewährleistet. Seine 18 cm lange Klinge mit gehämmerter Kurouchi-Oberfläche sorgt für zusätzliche Widerstandsfähigkeit, während der durchgehende Griff aus Walnussholz einen komfortablen Halt bietet. Dieses Messer eignet sich perfekt zum Hacken, Schneiden und Würfeln und ist unverzichtbar für die präzise Zubereitung von Gemüse – ein Muss sowohl für Hobbyköche als auch für Profiköche.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/article\u003e\n","brand":"Hikari","offers":[{"title":"VG-10 \/ Westlicher Griff","offer_id":48235705958732,"sku":"GLO-078","price":489.24,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0827\/2461\/8572\/files\/nakiri1.png?v=1717059421"},{"product_id":"nakiri-vegetable-knife-hikari-professional-vg-10-damascus-blade-carbon-fiber-resin-handle","title":"Nakiri-Gemüsemesser, Hikari – Professionelle VG-10-Damaszener-Klinge, Griff aus Kohlenstoff, ideal zum Schneiden und Hacken","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eDas Professional Nakiri-Messer verfügt über eine 18 cm lange Klinge aus VG-10-Damaszenerstahl. Es eignet sich ideal zum Schneiden, Würfeln, Hacken und Garnieren von Gemüse und überzeugt durch Präzision und Langlebigkeit. Der Griff aus Kohlefaser-Harz sorgt für einen sicheren Halt, und das Messer verfügt über eine Härte von 62 HRC für lang anhaltende Schärfe. Perfekt sowohl für Profiköche als auch für Hobbyköche.\u003cbr\/\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/hikariknife.com\/collections\/vg-10-damascus-carbon-fiber-foil-resin-handle\"\u003eEntdecken Sie das gesamte Messersortiment dieser Kollektion\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n","brand":"Hikari","offers":[{"title":"VG-10 \/ Westlicher Griff","offer_id":48235561091404,"sku":"GLO-082","price":517.74,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0827\/2461\/8572\/files\/nakiri-knife-vg10-damascus-resin-fiber-handle.jpg?v=1736355119"},{"product_id":"nakiri-vegetable-knife-japanese-style-carbon-steel-blade-ideal-for-precise-chopping","title":"Nakiri-Gemüsemesser – im japanischen Stil, Klinge aus hochkohlenstoffhaltigem Stahl, ideal zum präzisen Hacken und Schneiden","description":"\u003cp\u003eDieses professionelle Nakiri-Messer von Hikari Knife verfügt über eine 16 cm lange Klinge aus rostfreiem Stahl mit hohem Kohlenstoffgehalt und einer gehämmerten Kurouchi-Oberfläche, die sich ideal zum Schneiden, Würfeln und Hacken von Gemüse eignet. Der Griff aus Rosenholz sorgt für Komfort und Kontrolle. Dank seiner außergewöhnlichen Schärfe und Korrosionsbeständigkeit ist es sowohl für Profiköche als auch für Hobbyköche perfekt geeignet.\u003c\/p\u003e","brand":"Hikari","offers":[{"title":"Silberstahl Nr. 2 \/ Japanischer Griff","offer_id":48235543527756,"sku":"GLO-074","price":223.19,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0827\/2461\/8572\/files\/nakiri-carbon-rosewood-handle-white.png?v=1738612855"},{"product_id":"professional-vegetable-knife-hikari-440c-stainless-steel-premium-olive-wood-handle-18cm","title":"Professionelles Gemüsemesser, Hikari – 440C-Edelstahl, hochwertiger Olivenholzgriff, 18 cm","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eDieses Messer wurde in erster Linie für Gemüse entwickelt und verfügt über eine flache, rechteckige Klinge, eine flache Spitze und einen dickeren Rücken. Es eignet sich perfekt zum Schneiden, Würfeln und Hacken sowie zum Schälen, für Rundschnitte, zum Hobeln und zum Anrichten von Garnituren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTechnische Daten:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eMessertyp: \u003c\/strong\u003eNakiri\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eKlingenoberflächen\u003c\/strong\u003e: Kurouchi\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eKlingenmaterial:\u003c\/strong\u003e 440C \u003cspan\u003e-Edelstahl\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eBezeichnung: \u003c\/strong\u003eHochwertiger Griff aus Olivenholz\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eRockwell:\u0026nbsp;\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e60 HRC\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eKlingenlänge: \u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e18 cm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/hikariknife.com\/collections\/440c-stainless-steel-premium-olive-wood-handle\"\u003e\u003cstrong\u003eEntdecken Sie das gesamte Messersortiment dieser Kollektion\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003ciframe width=\"1280\" height=\"726\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/WGbzOgBxGZ8\" title=\"440C-Edelstahl, Olivenholz\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen=\"\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n","brand":"Hikari","offers":[{"title":"440C-Kohlenstoffstahl \/ Japanischer Griff","offer_id":48235804033356,"sku":"GLO-071","price":275.49,"currency_code":"RON","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0827\/2461\/8572\/files\/1_7cb508b3-f122-49d6-8587-889819bd9d74.png?v=1717099406"},{"product_id":"professional-vegetable-knife-irregular-440c-stainless-steel-premium-olive-wood-handle-18cm","title":"Professionelles Gemüsemesser, Hikari-Messer – Unregelmäßige Klinge aus 440C-Edelstahl, hochwertiger Olivenholzgriff, 18 cm","description":"\u003cp\u003eDieses Messer wurde in erster Linie für Gemüse entwickelt und verfügt über eine flache, rechteckige Klinge, eine flache Spitze und einen dickeren Rücken. Es eignet sich perfekt zum Schneiden, Würfeln und Hacken sowie zum Schälen, für Rundschnitte, zum Hobeln und zum Anrichten von Garnituren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTechnische Daten:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eMessertyp: \u003c\/strong\u003eNakiri\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eKlingenoberflächen\u003c\/strong\u003e: Kurouchi\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eKlingenmaterial:\u003c\/strong\u003e 440C \u003cspan\u003e-Edelstahl\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eBezeichnung: \u003c\/strong\u003eHochwertiger Griff aus Olivenholz\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eRockwell:\u0026nbsp;\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e60 HRC\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eKlingenlänge: \u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e18 cm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/hikariknife.com\/collections\/440c-stainless-steel-premium-olive-wood-handle\"\u003e\u003cstrong\u003eEntdecken Sie das gesamte Messersortiment dieser Kollektion\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003ciframe width=\"1280\" height=\"726\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/WGbzOgBxGZ8\" title=\"440C-Edelstahl, Olivenholz\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen=\"\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n","brand":"Hikari","offers":[{"title":"440C-Kohlenstoffstahl \/ Japanischer Griff","offer_id":48235805245772,"sku":"GLO-071-NEREG","price":284.04,"currency_code":"RON","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0827\/2461\/8572\/files\/7_8cfe8f31-d7e6-4429-a97b-9f02b0807671.png?v=1717099396"},{"product_id":"premium-nakiri-knife-hikari-damascus-steel-blade-pakkawood-handle-professiona-vegetable-cutting-tool","title":"Premium-Nakiri-Messer, Hikari – Klinge aus Damaszenerstahl, Griff aus Pakkaholz, professionelles Gemüseschneidemesser","description":"\u003cp\u003eDas Hikari Nakiri-Messer mit seiner 18 cm langen Klinge eignet sich ideal zum präzisen Schneiden, Würfeln und Hacken von Gemüse. Es ist aus 73-lagigem Damaszenerstahl (martensitischer Kohlenstoff-Edelstahl) mit einem 9Cr18MoV-Kern gefertigt und bietet außergewöhnliche Schärfe und Langlebigkeit. Perfekt sowohl für Hobbyköche als auch für Profiköche, die zuverlässige, leistungsstarke Küchenwerkzeuge suchen.\u003c\/p\u003e","brand":"Hikari","offers":[{"title":"Silberstahl Nr. 1 \/ Westlicher Griff","offer_id":48234939253068,"sku":"GLO-081","price":508.24,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0827\/2461\/8572\/files\/nakiri-73-damascus-blue-pakkawood-white.png?v=1738612227"},{"product_id":"premium-nakiri-hikari-vegetable-knife-damascus-vg-10-steel-blade-maple-resin-handle","title":"Premium-Nakiri, Hikari – Gemüsemesser, Klinge aus Damaszenerstahl und VG-10-Stahl, Griff aus Ahorn und Harz","description":"\u003cp\u003eDas Hikari Nakiri-Messer verfügt über eine 18 cm lange Klinge aus 67-lagigem Damaszenerstahl mit einem VG-10-Kern und ist speziell für präzises Schneiden von Gemüse, das Zerteilen in Scheiben und das Garnieren konzipiert. Sein ergonomischer Griff aus Ahorn und Harz sowie die durchgehende Klinge sorgen für optimale Kontrolle. Perfekt für Profiköche und Hobbyköche, die Wert auf Langlebigkeit, Schärfe und Stil legen.\u003c\/p\u003e","brand":"Hikari","offers":[{"title":"VG-10 \/ Westlicher Griff","offer_id":48235561582924,"sku":"GLO-080","price":669.59,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0827\/2461\/8572\/files\/nakiri-vg-10-damascus-resin-maple-handle-white.png?v=1736969394"},{"product_id":"nakiri-vegetable-knife-hikari-damascus-vg-10-blade-ebony-handle-japanese-style-18cm","title":"Nakiri-Gemüsemesser, Hikari – Klinge aus Damaszener-Stahl VG-10, Griff aus Ebenholz, im japanischen Stil","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eDas Hikari Nakiri-Messer ist ein Gemüsemesser im japanischen Stil mit einer 18 cm langen Klinge aus Damaszener-VG-10-Stahl, der für seine Schärfe, Langlebigkeit und Korrosionsbeständigkeit bekannt ist. Mit seiner traditionellen, gehämmerten Kurouchi-Oberfläche und einem ergonomischen Griff aus Ebenholz eignet es sich hervorragend zum präzisen Schneiden, Würfeln und Garnieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/hikariknife.com\/collections\/vg-10-kurouchi-hammered-damascus-ebony\"\u003e\u003cstrong\u003eEntdecken Sie das gesamte Messersortiment dieser Kollektion\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n","brand":"Hikari","offers":[{"title":"VG-10 \/ Japanischer Griff","offer_id":48239934505292,"sku":"GLO-076","price":465.49,"currency_code":"RON","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0827\/2461\/8572\/files\/nakiri-vg10-damascus-ebony-handle-white.jpg?v=1738658527"},{"product_id":"professional-nakiri-knife-hikari-vg-10-damascus-g10-spalted-maple-handle-18cm-garnish-preparation","title":"Professionelles Nakiri-Messer, Hikari – Damaszener-Stahl VG-10, Griff aus Spaltahorn, Zubereitung von Beilagen","description":"\u003cp\u003e\u0026nbsp;Das Hikari Nakiri-Messer ist ein vielseitiges 18-cm-Gemüsemesser aus 67-lagigem Damaszenerstahl mit einem VG-10-Kern, der für außergewöhnliche Schärfe, Langlebigkeit und Korrosionsbeständigkeit sorgt. Dank seiner flachen, rechteckigen Klinge und der gehämmerten Kurouchi-Oberfläche eignet es sich ideal zum präzisen Schneiden, Würfeln und Hacken von Gemüse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/hikariknife.com\/collections\/vg-10-kurouchi-hammered-damascus-g10-spalted-maple-handle\"\u003eEntdecken Sie das gesamte Messersortiment dieser Kollektion\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Hikari","offers":[{"title":"VG-10 \/ Japanischer Griff","offer_id":48241010639180,"sku":"GLO-075","price":441.74,"currency_code":"RON","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0827\/2461\/8572\/files\/553_3aff349b-3aac-4954-b600-6fb7984ec616.jpg?v=1717496623"},{"product_id":"nakiri-knife-hikari-high-carbon-steel-blade-spalted-maple-handle-effortless-vegetable-preparation","title":"Gemüsemesser, Hikari – Klinge aus hochkohlenstoffhaltigem Stahl, Griff aus Spaltahorn, für die mühelose Zubereitung von Beilagen","description":"\u003cp\u003eDieses professionelle Nakiri-Gemüsemesser von Hikari Knife verfügt über eine 18 cm lange Klinge aus 440C-Hochkohlenstoffstahl mit gehämmerter Oberfläche, die sich perfekt zum Hacken, Schneiden und Würfeln von Gemüse, Obst und Kräutern eignet. Sein ergonomischer Griff aus G10 und Spaltahorn sorgt für einen bequemen, sicheren Halt und bietet hervorragende Kontrolle und Präzision. Ideal sowohl für Profiköche als auch für Hobbyköche.\u003cbr\/\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Hikari","offers":[{"title":"440C-Kohlenstoffstahl \/ Japanischer Griff","offer_id":48241125949772,"sku":"GLO-072","price":379.99,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0827\/2461\/8572\/files\/nakiri-knife-carbon-steel-maple-white.jpg?v=1739908407"},{"product_id":"nakiri-hikari-vegetable-knife-with-vg-10-damascus-steel-blade-and-olive-wood-handle-for-veggie-prep","title":"Nakiri, Hikari – Gemüsemesser mit Klinge aus VG-10-Damaszenerstahl und Griff aus Olivenholz zum Zubereiten von Gemüse","description":"\u003cp\u003eDas Hikari Nakiri-Messer verfügt über eine 17 cm lange Klinge aus VG-10-Damaszenerstahl, die zum Hacken, Schneiden und Würfeln von Gemüse, Obst und Kräutern konzipiert ist. Seine japanische Bauweise, die gehämmerte Oberfläche und der Griff aus Olivenholz sorgen für Ausgewogenheit, Schärfe und Kontrolle – perfekt als Allzweck-Küchenmesser für den professionellen Einsatz oder den täglichen Gebrauch.\u003c\/p\u003e","brand":"Hikari","offers":[{"title":"VG-10 \/ Westlicher Griff","offer_id":52479044190540,"sku":"GLO-134","price":517.74,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0827\/2461\/8572\/files\/nakiri-vg-10-damascus-hammered-olive-handle-white.jpg?v=1746204806"},{"product_id":"nakiri-knife-hikari-damascus-japanese-vegetable-knife-with-sandalwood-octagonal-handle","title":"Nakiri-Messer – Hikari-Damaszenerstahl-Gemüsemesser mit achteckigem Griff aus Sandelholz","description":"\u003cp\u003eEntdecken Sie präzise Gemüseschnitttechniken mit dem Hikari 18 cm Nakiri-Messer – einer traditionellen japanischen Klinge, geschmiedet aus 67-lagigem Damaszenerstahl und mit einem achteckigen Griff aus Sandelholz versehen. Dieses auf Effizienz ausgelegte Gemüsemesser eignet sich ideal für saubere, gerade Schnitte durch Gemüse und Kräuter und ist damit ein Muss in jeder japanischen Küchenmessersammlung.\u003c\/p\u003e","brand":"Hikari","offers":[{"title":"VG-10 \/ Japanischer Griff","offer_id":52871005012300,"sku":"GLO-153","price":508.24,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0827\/2461\/8572\/files\/nakiri-vg-10-damascus-santal-wood-handle-white.jpg?v=1751635578"},{"product_id":"premium-vegetables-knife-damascus-blade-with-copper-finish-and-ergonomic-copper-handle","title":"Premium-Gemüsemesser – Damaszener-Klinge mit Kupferoberfläche und ergonomischem Kupfergriff","description":"\u003cp\u003eDieses hochwertige Hikari Nakiri-Messer verfügt über einen Kern aus VG-10-Stahl mit einer atemberaubenden „Hammered Copper Damascus“-Oberfläche und bietet rasiermesserscharfe Präzision sowie hervorragende Schnitthaltigkeit. Es eignet sich perfekt zum mühelosen Schneiden, Hacken und Zerkleinern von Gemüse. Sein ergonomischer Griff aus Kupfergeflecht-Harz sorgt für einen sicheren, bequemen Halt und vereint Eleganz, Ausgewogenheit und Langlebigkeit.\u003c\/p\u003e","brand":"Hikari","offers":[{"title":"VG-10 \/ Japanischer Griff","offer_id":56128255263052,"sku":"GLO-159","price":1016.49,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0827\/2461\/8572\/files\/nakiri-vg10-copper-damascus-resin-handle-white.jpg?v=1762246368"},{"product_id":"hikari-professional-nakiri-knife-rose-pattern-damascus-blade-precision-handling","title":"Hikari Professional Nakiri-Messer – Klinge aus Damaszenerstahl mit Rosenmuster \u0026 präzise Handhabung","description":"\u003cp\u003eDas Hikari Premium Nakiri-Messer basiert auf authentischer japanischer Handwerkskunst und wurde für die mühelose Zubereitung von Gemüse entwickelt. Seine flache Klinge aus Damaszenerstahl besticht durch ein elegantes Rosenmuster und sorgt für saubere, präzise und gleichmäßige Schnitte bei Blattgemüse und Wurzelgemüse. Der ergonomische Griff gewährleistet Ausgewogenheit, Komfort und sichere Kontrolle bei jeder Bewegung.\u003c\/p\u003e","brand":"Hikari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56762270286156,"sku":"GLO-183","price":498.74,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0827\/2461\/8572\/files\/nakiri-67-damascus-green-solidified-wood-white.jpg?v=1771498139"},{"product_id":"hikari-nakiri-damascus-vegetable-knife-carbon-fiber-handle-ultra-clean-chopping","title":"Hikari Nakiri – Damaszener-Gemüsemesser mit Kohlefasergriff für besonders sauberes Schneiden","description":"\u003cp\u003eDas Hikari Nakiri wurde in erster Linie für Gemüse entwickelt und macht die Zubereitung zu einer schnellen, sauberen Angelegenheit. Die hohe, gerade Damaszener-Klinge eignet sich hervorragend für Schubschnitte, feines Zerkleinern und gleichmäßige Scheiben, während die breite Klinge gleichzeitig als Schaufel dient. Ein Griff aus Kohlefaserharz mit Kupferkropf sorgt dafür, dass das Messer stabil, komfortabel und leicht zu handhaben ist.\u003c\/p\u003e","brand":"Hikari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56860400058700,"sku":"GLO-178","price":546.24,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0827\/2461\/8572\/files\/nakiri-vg-10-damascus-resin-carbon-fiber-handle-copper-bolster-white.jpg?v=1773057125"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0827\/2461\/8572\/collections\/nakiri.jpg?v=1717604739","url":"https:\/\/hikariknife.de\/collections\/nakiri-vegetables-knife.oembed","provider":"Hikari","version":"1.0","type":"link"}