{"title":"Mehrzweck-Küchenmesser – Vielseitige Klingen für jede Aufgabe","description":"\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col flex-grow\"\u003e\n\u003cdiv data-message-author-role=\"assistant\" data-message-id=\"2ff9344e-6c7b-4abf-bcd6-2bade85a99a2\" dir=\"auto\" class=\"min-h-8 text-message relative flex w-full flex-col items-end gap-2 whitespace-normal break-words text-start [.text-message+\u0026amp;]:mt-5\" data-message-model-slug=\"gpt-4o\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden first:pt-[3px]\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose w-full break-words dark:prose-invert dark\"\u003e\n\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"82\"\u003e\u003cstrong data-end=\"80\" data-start=\"0\"\u003eVielseitige japanische Messer – Kochmesser, Profi-Kochmesser, vielseitiges Santoku, \u003cstrong data-end=\"330\" data-start=\"293\"\u003ePremium-Kiritsuke, \u003cstrong data-end=\"283\" data-start=\"262\"\u003eAllzweck-Küchenmesser\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"84\" data-end=\"557\"\u003eEin \u003cstrong data-end=\"117\" data-start=\"86\"\u003ejapanisches Allzweckmesser von Hikari Knife\u003c\/strong\u003eist ein unverzichtbares Werkzeug für jede Küche, das Vielseitigkeit, Schärfe und Langlebigkeit vereint. Egal, ob Sie Profikoch oder Hobbykoch sind – ein \u003cstrong data-end=\"283\" data-start=\"262\"\u003eAllzweckmesser\u003c\/strong\u003e bzw. Küchenmesser wie das\u003cstrong data-end=\"330\" data-start=\"293\"\u003eSantoku, das Kochmesser oder das Kiritsuke\u003c\/strong\u003e sorgt für müheloses Schneiden, Würfeln, Hacken und Zerkleinern von Fleisch, Fisch und Gemüse. Diese Messer sind auf Effizienz ausgelegt und bieten eine perfekte Balance zwischen traditioneller japanischer Handwerkskunst und modernen Anforderungen in der Küche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"559\" data-end=\"929\"\u003eDas \u003cstrong data-end=\"580\" data-start=\"563\"\u003eSantoku-Messer\u003c\/strong\u003e, dessen Name „drei Tugenden“ bedeutet, eignet sich hervorragend zum Schneiden, Würfeln und Hacken und ist somit ideal für die tägliche Küche. Das \u003cstrong data-end=\"721\" data-start=\"690\"\u003ejapanische Kochmesser (Gyuto)\u003c\/strong\u003e ist ein vielseitiges Arbeitstier, das außergewöhnliche Kontrolle und Präzision bei feinen Schnitten bietet, während das \u003cstrong data-end=\"839\" data-start=\"820\"\u003eKiritsuke-Messer\u003c\/strong\u003e mit seinem hybriden Design sowohl das Schneiden als auch das Hacken mit unübertroffener Schärfe ermöglicht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"931\" data-end=\"1262\"\u003eDiese \u003cstrong data-end=\"1074\" data-start=\"1051\"\u003eProfimesser\u003c\/strong\u003e werden aus \u003cstrong data-end=\"965\" data-start=\"944\"\u003ehochwertigen Materialien\u003c\/strong\u003e wie \u003cstrong data-end=\"1043\" data-start=\"971\"\u003eDamaszenerstahl, Kohlenstoffstahl, VG-10 und deutschem Edelstahl\u003c\/strong\u003e gefertigt und zeichnen sich durch hervorragende Schnitthaltigkeit, Korrosionsbeständigkeit und lang anhaltende Schärfe aus. Ihre \u003cstrong data-end=\"1185\" data-start=\"1164\"\u003eergonomischen Griffe\u003c\/strong\u003e sorgen für einen bequemen Halt und verringern die Ermüdung der Hand auch bei längerem Gebrauch.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1264\" data-end=\"1541\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eWerten Sie Ihre Küche mit einem \u003cstrong data-end=\"1331\" data-start=\"1292\"\u003ehochwertigen japanischen Mehrzweckmesser\u003c\/strong\u003e auf und erleben Sie die perfekte Harmonie aus \u003cstrong data-end=\"1418\" data-start=\"1370\"\u003eTradition, Innovation und Schnittpräzision\u003c\/strong\u003e. Ganz gleich, ob Sie Sushi, Fleisch oder Gemüse zubereiten – diese Messer bieten bei jeder kulinarischen Aufgabe eine unvergleichliche Leistung.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","products":[{"product_id":"professional-kitchen-knife-hikari-knife-japanese-style-professional-67-damascus-ergonomic-ebony-handle","title":"Professionelles Küchenmesser, Hikari-Messer – im japanischen Stil, professioneller 67-lagiger Damaszenerstahl, ergonomischer Griff aus Ebenholz","description":"\u003cp\u003eDieses Kochmesser aus 67-lagigem Damaszenerstahl verfügt über eine 20 cm lange Klinge, die für präzises Schneiden und Würfeln unverzichtbar ist. Sein ergonomischer Griff aus Ebenholz sorgt für einen sicheren Halt und verringert die Ermüdung der Hand beim Gebrauch. Dieses Messer eignet sich sowohl für Profiköche als auch für Hobbyköche und bietet überragende Schärfe und Leistung bei der Zubereitung von Speisen.\u003c\/p\u003e","brand":"Hikari","offers":[{"title":"VG-10 \/ Japanischer Griff","offer_id":48235731157324,"sku":"GLO-094","price":522.49,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0827\/2461\/8572\/files\/chef-vg10-damascus-bamboo-handle-white-background.jpg?v=1729107730"},{"product_id":"professional-kiritsuke-knife-japanese-style-vg-10-damascus-kitchen-knife-ebony-handle","title":"Professionelles Kiritsuke-Messer – japanisches VG-10-Damaszener-Küchenmesser mit Ebenholzgriff","description":"\u003cp\u003eDieses professionelle Kiritsuke-Messer (19 cm Klingenlänge) von Hikari Knife ist ein vielseitiges Allzweckwerkzeug, das speziell für Köche entwickelt wurde, die höchste Ansprüche an Präzision und Leistung stellen. Es eignet sich ideal zum Schneiden von Gemüse, zum Zerlegen von Fleisch und zur Zubereitung von Sushi und vereint außergewöhnliche Schärfe mit erstklassiger Handwerkskunst. Ein Muss für Profis und Hobbyköche, die ihre kulinarischen Fähigkeiten auf ein neues Niveau heben möchten.\u003cbr\/\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Hikari","offers":[{"title":"VG-10 \/ Japanischer Griff","offer_id":48235732009292,"sku":"GLO-110","price":517.74,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0827\/2461\/8572\/files\/kiritsuke-vg10-damascus-bamboo-handle-white.jpg?v=1729109057"},{"product_id":"universal-santoku-kitchen-knife-hikari-vg-10-damascus-ebony-wood-handle","title":"Universelles Santoku-Küchenmesser, Hikari – VG-10-Damaszener-Klinge, Griff aus Ebenholz","description":"\u003cp\u003eDas Universal-Messer – Santoku mit einer Klingenlänge von 18 cm – ist ein vielseitiges Küchenwerkzeug, das sich ideal zum Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemüse eignet. Dieses Allzweckmesser vereint die Eigenschaften der japanischen Nakiri- und Gyuto-Messer und überzeugt durch hervorragende Leistung beim Schneiden, Hacken und Würfeln. Perfekt für jeden Koch, vom Anfänger bis zum Profi.\u003c\/p\u003e","brand":"Hikari","offers":[{"title":"VG-10 \/ Japanischer Griff","offer_id":48235734106444,"sku":"GLO-066","price":512.99,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0827\/2461\/8572\/files\/santoku-vg10-damascus-bamboo-handle-white.jpg?v=1729108137"},{"product_id":"chef-knife-professional-hikari-knife-premium-damascus-steel-elegant-burl-wood-handle","title":"Kochmesser für Profis, Hikari-Messer – hochwertiger Damaszenerstahl mit elegantem Griff aus Wurzelholz","description":"\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col flex-grow\"\u003e\n\u003cdiv data-message-author-role=\"assistant\" data-message-id=\"58e9a0bf-4d02-423d-b297-8860fb62a89a\" dir=\"auto\" class=\"min-h-8 text-message flex w-full flex-col items-end gap-2 whitespace-normal break-words [.text-message+\u0026amp;]:mt-5\" data-message-model-slug=\"gpt-4o-mini\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden first:pt-[3px]\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose w-full break-words dark:prose-invert dark\"\u003e\n\u003cp\u003eDieses professionelle Kochmesser aus hochwertigem VG-10-Damaszenerstahl ist ein vielseitiges 20-cm-Küchenwerkzeug, das sich hervorragend zum Schneiden, Würfeln und Hacken eignet. Sein ergonomischer Griff aus Wurzelholz liegt angenehm in der Hand und ermöglicht optimale Kontrolle, was es sowohl für Profiköche als auch für Kochbegeisterte unverzichtbar macht.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Hikari","offers":[{"title":"VG-10 \/ Japanischer Griff","offer_id":48235821990220,"sku":"GLO-097","price":479.74,"currency_code":"RON","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0827\/2461\/8572\/files\/chef-vg10-kuro-blue-resin-white.png?v=1728909157"},{"product_id":"professional-kiritsuke-knife-hikari-vg-10-damascus-japanese-blue-resin-handle","title":"Professionelles Kiritsuke-Messer, Hikari – VG-10-Damaszenerklinge, Kurouchi-Oberfläche, Messer im japanischen Stil zum Schneiden und Zerteilen","description":"\u003cp\u003eDas Hikari Kiritsuke-Messer ist ein vielseitiges japanisches Allzweckmesser mit einer 20 cm langen Klinge aus VG-10-Damaszenerstahl und einer Kurouchi-Oberfläche. Es ist bekannt für seine Präzision beim Schneiden von Fleisch und Fisch, beim Zerkleinern von Gemüse sowie bei filigranen Arbeiten und verbindet Tradition mit Leistung. Der achteckige Griff aus Wurzelholz bietet Komfort und Kontrolle. Historisch gesehen war das Kiritsuke ein prestigeträchtiges Messer, das einst erfahrenen Köchen als Symbol für ihr Fachwissen vorbehalten war.\u003c\/p\u003e","brand":"Hikari","offers":[{"title":"VG-10 \/ Japanischer Griff","offer_id":48235822547276,"sku":"GLO-113","price":479.74,"currency_code":"RON","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0827\/2461\/8572\/files\/kiritsuke-vg10-kuro-blue-resin-white.png?v=1736951883"},{"product_id":"premium-kiritsuke-knife-hikari-vg-10-damascus-steel-resin-burl-wood-handle-for-precision","title":"Hochwertiges Kiritsuke-Messer, Hikari – VG-10-Damaszenerstahl, stilvoller Griff aus Kunstharz und Wurzelholz für höchste Präzision","description":"\u003cp\u003eDas Kiritsuke-Messer ist ein vielseitiges Messer im japanischen Stil, das meisterhaft aus 67-lagigem VG-10-Damaszenerstahl gefertigt wurde. Dieses 20 cm lange Küchenmesser eignet sich hervorragend zum Schneiden, Würfeln und Zerkleinern von Gemüse. Sein beeindruckender Griff aus Harz und Wurzelholz sorgt für einen angenehmen Halt und macht es zu einem unverzichtbaren Begleiter sowohl für Profiköche als auch für Hobbyköche.\u003c\/p\u003e","brand":"Hikari","offers":[{"title":"Türkis \/ VG-10 \/ Japanischer Griff","offer_id":48199752974668,"sku":"GLO-106-LBLUE","price":502.19,"currency_code":"RON","in_stock":false},{"title":"Weiß \/ VG-10 \/ Japanischer Griff","offer_id":48199753007436,"sku":"GLO-106-ALB","price":512.99,"currency_code":"RON","in_stock":true},{"title":"Blau \/ VG-10 \/ Japanischer Griff","offer_id":48199753040204,"sku":"GLO-106-DBLUE","price":512.99,"currency_code":"RON","in_stock":false},{"title":"Orange \/ VG-10 \/ Japanischer Griff","offer_id":48199753072972,"sku":"GLO-106-PORTO","price":512.99,"currency_code":"RON","in_stock":true},{"title":"Rot \/ VG-10 \/ Japanischer Griff","offer_id":48199753105740,"sku":"GLO-106-ROSU","price":512.99,"currency_code":"RON","in_stock":true},{"title":"Schwarz \/ VG-10 \/ Japanischer Griff","offer_id":48199753138508,"sku":"GLO-106-NEGRU","price":512.99,"currency_code":"RON","in_stock":true},{"title":"Gelb \/ VG-10 \/ Japanischer Griff","offer_id":48199753171276,"sku":"GLO-108","price":512.99,"currency_code":"RON","in_stock":true},{"title":"Grün \/ VG-10 \/ Japanischer Griff","offer_id":48199753204044,"sku":"GLO-106-VERDE","price":512.99,"currency_code":"RON","in_stock":true},{"title":"Lila \/ VG-10 \/ Japanischer Griff","offer_id":48199753236812,"sku":"GLO-106-MOV","price":512.99,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0827\/2461\/8572\/files\/kiritsuke-vg10-color-resin-handle-blue-1.jpg?v=1778665304"},{"product_id":"chef-knife-high-quality-carbon-steel-premium-octagonal-mahogany-handle","title":"Hochwertiges Kochmesser, Hikari-Messer – Kochmesser – gehämmerter Kohlenstoffstahl und hochwertiger Mahagoni-Griff","description":"\u003cp\u003eDas hochwertige Gyuto-Kochmesser von Hikari Knife, ein edles Profimesser für Köche, verfügt über eine 20 cm lange Klinge aus hochkohlenstoffhaltigem 440C-Stahl mit gehämmerter Oberfläche. Der hochwertige achteckige Mahagoni-Griff gewährleistet präzise Kontrolle bei jeder Aufgabe in der Küche.\u003c\/p\u003e","brand":"Hikari","offers":[{"title":"440C-Kohlenstoffstahl \/ Japanischer Griff","offer_id":48235727782220,"sku":"GLO-086","price":384.74,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0827\/2461\/8572\/files\/chef-knife-carbon-steel-red-wood-white.png?v=1728324380"},{"product_id":"kiritsuke-knife-dicing-slicing-hammered-carbon-steel-19-cm-mahogany-wood-handle","title":"Kiritsuke-Messer zum Würfeln und Schneiden – Klinge aus gehämmertem Kohlenstoffstahl mit Griff aus Mahagoniholz, 19 cm","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eDas Kiritsuke-Messer aus gehämmertem Kohlenstoffstahl verfügt über eine scharfe, 19 cm lange Klinge, die sich perfekt zum Würfeln, Schneiden und für Präzisionsschnitte eignet. Mit seiner gehämmerten Oberfläche und dem Griff aus Mahagoniholz bietet es professionelle Köchen und Hobbyköchen außergewöhnliche Schärfe, Komfort und Kontrolle.\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n","brand":"Hikari","offers":[{"title":"440C-Kohlenstoffstahl \/ Japanischer Griff","offer_id":48235813536076,"sku":"GLO-105-19CM","price":371.99,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0827\/2461\/8572\/files\/kiritsuke-knife-carbon-steel-rosewood-white.png?v=1736966560"},{"product_id":"santoku-knife-carbon-steel-versatile-hammered-mahogany-wood-handle","title":"Vielseitiges und scharfes Santoku-Messer – langlebige Klinge aus hochkohlenstoffhaltigem Stahl mit gehämmerter Oberfläche und Mahagoni-Griff","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eDas \u003cb\u003eSantoku-Messer\u003c\/b\u003e verfügt über eine 18 cm lange, scharfe und langlebige Klinge aus hochkohlenstoffhaltigem Stahl mit gehämmerter Oberfläche sowie einen komfortablen Griff aus Mahagoniholz. Es eignet sich perfekt für das vielseitige Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemüse und ist sowohl für Kochanfänger als auch für Profiköche unverzichtbar.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Hikari","offers":[{"title":"440C-Kohlenstoffstahl \/ Japanischer Griff","offer_id":48235819499852,"sku":"GLO-062","price":414.99,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0827\/2461\/8572\/files\/santoku-knife-carbon-steel-red-wood-white.png?v=1728323400"},{"product_id":"kiritsuke-premium-knife-carbon-steel-hammered-mahogany-wood-handle-22cm","title":"Hochwertiges multifunktionales Kiritsuke-Messer – Klinge aus hochkohlenstoffhaltigem Stahl, ergonomischer Mahagoni-Griff, 22 cm","description":"\u003carticle data-scroll-anchor=\"false\" data-testid=\"conversation-turn-156\" dir=\"auto\" class=\"w-full text-token-text-primary focus-visible:outline-2 focus-visible:outline-offset-[-4px]\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base py-[18px] px-3 md:px-4 m-auto w-full md:px-5 lg:px-4 xl:px-5\"\u003e\n\u003cdiv class=\"mx-auto flex flex-1 gap-4 text-base md:gap-5 lg:gap-6 md:max-w-3xl\"\u003e\n\u003cdiv class=\"group\/conversation-turn relative flex w-full min-w-0 flex-col\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex-col gap-1 md:gap-3\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col flex-grow\"\u003e\u003cbr\/\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/article\u003e\n\u003cp\u003eDas Premium-Kiritsuke-Messer von Hikari Knife ist ein vielseitiges Kochmesser mit einer 22 cm langen Klinge aus gehämmertem Hochkohlenstoffstahl, die sich durch hervorragende Schärfe und Langlebigkeit auszeichnet. Sein ergonomischer Griff aus hochwertigem Mahagoniholz sorgt für einen bequemen Halt und macht es ideal zum Schneiden, Würfeln und für filigrane Arbeiten in jeder Küche.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Hikari","offers":[{"title":"440C-Kohlenstoffstahl \/ Japanischer Griff","offer_id":48235817140556,"sku":"GLO-105-22CM","price":385.94,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0827\/2461\/8572\/files\/kiritsuke-knife-carbon-steel-redwood-20-cm-white.png?v=1728321475"},{"product_id":"kitchen-knife-japanese-style-premium-hammered-damascus-walnut-handle","title":"Küchenmesser, Hikari – Hochwertiges Damaszener-Küchenmesser im japanischen Stil mit gehämmerter Klinge und Griff aus Walnussholz","description":"\u003cp\u003eDieses Kochmesser von Hikari Knife ist ein hochwertiges VG-10-Kurouchi-Hammer-Damaszener-Messer im japanischen Stil mit einer 20 cm langen Klinge und einem ergonomischen Griff aus Walnussholz. Mit seiner außergewöhnlichen Schärfe und seiner einzigartigen rustikalen Oberfläche eignet es sich perfekt zum Schneiden, Würfeln und Hacken und ist damit ein unverzichtbares Werkzeug sowohl für Profiköche als auch für Hobbyköche.\u003c\/p\u003e","brand":"Hikari","offers":[{"title":"VG-10 \/ Westlicher Griff","offer_id":48235703763276,"sku":"GLO-095","price":470.24,"currency_code":"RON","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0827\/2461\/8572\/files\/chef-vg-10-damascus-walnut-handle-white.png?v=1736965772"},{"product_id":"all-purpose-kiritsuke-kitchen-knife-hikari-premium-japanese-damascus-steel-walnut-handle","title":"Professionelles Kiritsuke-Messer – japanisches VG-10-Damaszener-Küchenmesser im japanischen Stil mit Walnussgriff","description":"\u003cp\u003eDas Kiritsuke-Messer ist ein vielseitiges 20 cm langes Messer im japanischen Stil, das die Eigenschaften von Yanagi- und Usuba-Messern vereint und sich für präzises Schneiden, Hacken und Zerkleinern eignet. Es eignet sich perfekt zum Schneiden von Sashimi, zum Zerteilen von Fisch, zum Hacken von Gemüse und zum Tranchieren von Fleisch. Es besteht aus 67-lagigem Damaszenerstahl mit einem VG-10-Kern und bietet hervorragende Schärfe, Schnitthaltigkeit und Korrosionsbeständigkeit. Die Oberfläche ist mit einer traditionellen Kurouchi-Patina veredelt. Historisch gesehen wurde es ausschließlich von Köchen als Symbol für Können und Status verwendet.\u003c\/p\u003e","brand":"Hikari","offers":[{"title":"VG-10 \/ Westlicher Griff","offer_id":48235704615244,"sku":"GLO-111","price":455.99,"currency_code":"RON","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0827\/2461\/8572\/files\/kiritsuke-vg-10-damascus-walnut-handle-white.png?v=1736965951"},{"product_id":"all-purpose-kitchen-knife-santoku-damascus-vg-10-blade-walnut-handle-for-meat-vegetables","title":"Allzweck-Küchenmesser \/ Santoku – Klinge aus Damaszenerstahl VG-10, Griff aus Walnussholz, für Fleisch und Gemüse","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eDas Universal-Küchenmesser (Santoku) von Hikari Knife ist ein vielseitiges Allzweckmesser mit einer 18 cm langen Damaszener-Klinge und einem VG-10-Kern, das sich perfekt zum Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemüse eignet. Es zeichnet sich durch außergewöhnliche Schärfe, Korrosionsbeständigkeit und Langlebigkeit aus und verfügt über einen komfortablen Griff aus Walnussholz für präzises Schneiden. Ideal sowohl für Hobbyköche als auch für Profis.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Hikari","offers":[{"title":"VG-10 \/ Westlicher Griff","offer_id":48235711463756,"sku":"GLO-067","price":474.99,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0827\/2461\/8572\/files\/santoku-vg-10-damascus-walnut-handle-white.png?v=1736965877"},{"product_id":"professional-chef-knife-hikari-knife-japanese-style-vg-10-damascus-steel-kitchen-knife-carbon-fiber-resin-handle","title":"Professionelles Kochmesser, Hikari-Messer – Küchenmesser im japanischen Stil aus VG-10-Damaszenerstahl, ergonomischer Griff aus Kohlefaser","description":"\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col flex-grow\"\u003e\n\u003cdiv data-message-author-role=\"assistant\" data-message-id=\"14c3277e-dae1-4822-85db-963b58be4343\" dir=\"auto\" class=\"min-h-8 text-message flex w-full flex-col items-end gap-2 whitespace-normal break-words [.text-message+\u0026amp;]:mt-5\" data-message-model-slug=\"gpt-4o-mini\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden first:pt-[3px]\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose w-full break-words dark:prose-invert dark\"\u003e\n\u003cp\u003eDieses Kochmesser ist ein hochwertiges Küchenwerkzeug im japanischen Stil mit einer 20 cm langen Klinge aus VG-10-Damaszenerstahl, der für seine Schärfe und Langlebigkeit bekannt ist. Der Griff aus Kohlefaserfolie und Harz sorgt für einen sicheren Halt und macht das Schneiden und Würfeln für alle Kochbegeisterten zum Kinderspiel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/hikariknife.com\/collections\/vg-10-damascus-carbon-fiber-foil-resin-handle\"\u003eZur Sammlung\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Hikari","offers":[{"title":"VG-10 \/ Westlicher Griff","offer_id":48235555127628,"sku":"GLO-088","price":517.74,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0827\/2461\/8572\/files\/chef-knife-vg10-damascus-resin-fiber-handle.jpg?v=1736353683"},{"product_id":"premium-kiritsuke-knife-for-professionnals-hikari-damascus-steel-blade-vg-10-all-purpose-kitchen-knife","title":"Premium-Messer für Profis, Hikari – Klinge aus Damaszenerstahl mit VG-10, Allzweck-Küchenmesser","description":"\u003cp\u003eDas Hikari Kiritsuke-Messer ist ein Allzweckmesser mit einer 20 cm langen Klinge aus Damaszenerstahl und einem VG-10-Kern. Es vereint die besten Eigenschaften von Yanagi- und Usuba-Messern und bietet dank seiner schrägen Spitze Präzision sowie durch seine breitere Schneide saubere Schnitte. Historisch gesehen ein Statussymbol, erfordert es Geschick und eignet sich perfekt zum präzisen Schneiden und Hacken.\u003cbr\/\u003e\u003c\/p\u003e\n","brand":"Hikari","offers":[{"title":"VG-10 \/ Westlicher Griff","offer_id":48235560436044,"sku":"GLO-107","price":508.24,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0827\/2461\/8572\/files\/kiritsuke-knife-vg10-damascus-resin-fiber-handle.jpg?v=1736354661"},{"product_id":"professional-santoku-knife-hikari-damascus-vg-10-blade-carbon-fiber-resin-handle-18-cm-multipurpose-kitchen-knife","title":"Professionelles Santoku-Messer, Hikari – Damaszenerstahl \u0026 VG-10, 18 cm Klinge, Griff aus Kohlefaser, Allzweck-Küchenmesser","description":"\u003cp\u003eDieses Mehrzweckmesser (Santoku) ist ein vielseitiges Allzweck-Küchenwerkzeug mit einer 18 cm langen Damaszener-Klinge. Es eignet sich perfekt zum Schneiden, Hacken und Würfeln von Fleisch, Fisch und Gemüse und zeichnet sich durch hervorragende Schärfe, Langlebigkeit und Korrosionsbeständigkeit aus. Der Griff aus Kohlefaser sorgt für Komfort und Kontrolle und macht es somit ideal sowohl für Profis als auch für Hobbyköche.\u003c\/p\u003e","brand":"Hikari","offers":[{"title":"VG-10 \/ Westlicher Griff","offer_id":48235572822348,"sku":"GLO-064-18CM","price":512.99,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0827\/2461\/8572\/files\/santoku-knife-vg10-damascus-resin-fiber-handle.jpg?v=1736354540"},{"product_id":"chef-knife-for-precision-slicing-vg10-sandblasted-olive-wood-handle","title":"Kochmesser für präzises Schneiden mit sandgestrahlter VG-10-Klinge und Griff aus natürlichem Olivenholz","description":"\u003cp\u003eDieses Kochmesser von Hikari Knife ist ein Präzisionsmesser mit einer sandgestrahlten VG-10-Klinge und einem Griff aus natürlichem Olivenholz. Dieses Allzweckmesser eignet sich perfekt für Profiköche und Hobbyköche und bietet Langlebigkeit und Stil für alle Ihre Schneide- und Hackarbeiten – es schneidet mühelos durch Fleisch, Gemüse und Obst.\u003c\/p\u003e","brand":"Hikari","offers":[{"title":"VG-10 \/ Westlicher Griff","offer_id":48235749114188,"sku":"GLO-101","price":379.99,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0827\/2461\/8572\/files\/chef-vg-10-sandblasting-olive-handle-white.png?v=1736964821"},{"product_id":"professional-santoku-knife-hikari-vg-10-olive-wood-handle-slicing-dicing","title":"Professionelles Santoku-Messer, Hikari – Klinge aus VG-10-Stahl, Griff aus Olivenholz, zum Schneiden und Würfeln","description":"\u003cp\u003eDas Hikari Santoku-Messer verfügt über eine 18 cm lange Klinge aus VG-10-Stahl mit einer 3-lagigen, sandgestrahlten Oberfläche und einem Griff aus natürlichem Olivenholz. Dieses Allzweck-Küchenmesser eignet sich ideal zum Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemüse und vereint Präzision, Langlebigkeit und Korrosionsbeständigkeit, wodurch es sich sowohl für Profiköche als auch für Hobbyköche perfekt eignet.\u003c\/p\u003e","brand":"Hikari","offers":[{"title":"VG-10 \/ Westlicher Griff","offer_id":48235752751436,"sku":"GLO-070","price":341.99,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0827\/2461\/8572\/files\/santoku-vg-10-sandblasting-olive-handle-white.png?v=1736964896"},{"product_id":"kitchen-knife-hikari-versatile-kitchen-tool-carbon-stainless-steel-blade-rosewood-handle","title":"Küchenmesser, Hikari-Messer – Vielseitiges Küchenwerkzeug, Klinge aus rostfreiem Kohlenstoffstahl, Griff aus Rosenholz zum Schneiden","description":"\u003cp\u003eDas Kochmesser ist ein vielseitiges Küchenwerkzeug mit einer 20 cm langen Klinge aus rostfreiem Stahl mit hohem Kohlenstoffgehalt und einem eleganten Griff aus Rosenholz. Es eignet sich perfekt zum Schneiden, Würfeln und Hacken und verbindet traditionelle Handwerkskunst mit modernem Design, was es zu einem unverzichtbaren Begleiter sowohl für Profiköche als auch für Hobbyköche macht.\u003c\/p\u003e","brand":"Hikari","offers":[{"title":"Silberstahl Nr. 2 \/ Japanischer Griff","offer_id":48235538350412,"sku":"GLO-084","price":227.84,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0827\/2461\/8572\/files\/chef-carbon-rosewood-handle-white.png?v=1729952005"},{"product_id":"professional-chef-knife-multi-functional-large-carbon-steel-blade-rosewood-handle","title":"Professionelles Kochmesser – Klinge aus Kohlenstoffstahl und Griff aus Rosenholz","description":"\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col flex-grow\"\u003e\n\u003cdiv data-message-model-slug=\"gpt-4o-mini\" class=\"min-h-8 text-message flex w-full flex-col items-end gap-2 whitespace-normal break-words [.text-message+\u0026amp;]:mt-5\" dir=\"auto\" data-message-id=\"88ff1993-590c-4d57-a5af-b7e55917b814\" data-message-author-role=\"assistant\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden first:pt-[3px]\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose w-full break-words dark:prose-invert dark\"\u003e\n\u003cp\u003eDas Profi-Kochmesser von Hikari Knife mit einer 20 cm langen Klinge aus rostfreiem Hochkohlenstoffstahl ist ein unverzichtbares Küchenwerkzeug, das auf Vielseitigkeit und Präzision ausgelegt ist. Mit seinem ergonomischen Griff aus Rosenholz eignet es sich hervorragend zum Schneiden, Würfeln und Hacken und ist somit sowohl für Profiköche als auch für Hobbyköche ideal.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Hikari","offers":[{"title":"Silberstahl Nr. 2 \/ Japanischer Griff","offer_id":48235542741324,"sku":"GLO-084-LAT","price":246.99,"currency_code":"RON","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0827\/2461\/8572\/files\/chef-wide-carbon-rosewood-handle-white.png?v=1729951906"},{"product_id":"santoku-knife-carbon-steel-rosewood-handle-all-purpose-kitchen-knife-for-meat-fish-vegetables","title":"Santoku-Messer, Hikari – Kohlenstoffstahl, Palisander-Griff, Allzweck-Küchenmesser für Fleisch, Fisch und Gemüse","description":"\u003cp\u003eDas Santoku-Messer von Hikari ist ein vielseitiges Küchenwerkzeug, das sich ideal zum Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemüse eignet. Mit seiner 18 cm langen Klinge aus rostfreiem Stahl mit hohem Kohlenstoffgehalt und der gehämmerten „Kurouchi“-Oberfläche vereint es Langlebigkeit, Präzision und Stil. Sein Griff aus Rosenholz sorgt für Komfort und Kontrolle und macht es perfekt für die täglichen Aufgaben in der Küche.\u003c\/p\u003e","brand":"Hikari","offers":[{"title":"Silberstahl Nr. 2 \/ Japanischer Griff","offer_id":48235546804556,"sku":"GLO-060","price":223.19,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0827\/2461\/8572\/files\/santoku-carbon-rosewood-handle-white.png?v=1737379052"},{"product_id":"chef-knife-professional-stainless-steel-blade-olive-wood-handle-culinary-excellence","title":"Kochmesser, Hikari – Professionelle Klinge aus Edelstahl mit Olivenholzgriff für kulinarische Spitzenleistungen","description":"\u003cp\u003eDas Kochmesser ist ein professionelles Küchenwerkzeug mit einer 22 cm langen Klinge aus rostfreiem Stahl, die für ihre außergewöhnliche Schärfe und Langlebigkeit bekannt ist. Der hochwertige Griff aus Olivenholz liegt ergonomisch in der Hand und gewährleistet präzise Kontrolle für müheloses Schneiden, Würfeln und Hacken bei allen kulinarischen Aufgaben.\u003cbr\/\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Hikari","offers":[{"title":"440C-Kohlenstoffstahl \/ Japanischer Griff","offer_id":48235798921548,"sku":"GLO-083-22CM","price":313.49,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0827\/2461\/8572\/files\/chef-stainless-steel-olive-handle-22-white.png?v=1730059985"},{"product_id":"universal-chef-knife-japanese-style-stainless-steel-blade-olive-wood-handle-for-effortless-cutting","title":"Universelles Kochmesser – Klinge aus Edelstahl im japanischen Stil mit Olivenholzgriff für müheloses Schneiden","description":"\u003cp\u003eDas vielseitige Kochmesser von Hikari Knife verfügt über eine 19 cm lange Klinge aus rostfreiem Stahl im japanischen Stil, die sich perfekt zum Schneiden, Würfeln und Hacken von Fleisch, Fisch, Gemüse und Kräutern eignet. Mit einer Kurouchi-Oberfläche für Langlebigkeit und einem hochwertigen Griff aus Olivenholz für hohen Komfort bietet dieses Messer Präzision und müheloses Schneiden und ist somit ideal sowohl für Profis als auch für Hobbyköche.\u003c\/p\u003e","brand":"Hikari","offers":[{"title":"440C-Kohlenstoffstahl \/ Japanischer Griff","offer_id":48235799609676,"sku":"GLO-083-19CM","price":316.19,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0827\/2461\/8572\/files\/2_78613080-0073-4c6e-a430-8a4eb3627755.png?v=1717098400"},{"product_id":"kiritsuke-knife-japanese-style-kitchen-knife-olive-wood-handle","title":"Kiritsuke-Messer, Hikari – Küchenmesser im japanischen Stil, professionelles Edelstahlmesser mit Olivenholzgriff","description":"\u003cp\u003eDas Profi-Kiritsuke-Messer ist ein hochwertiges 24-cm-Messer aus hochwertigem 440C-Edelstahl mit einem eleganten Griff aus Olivenholz. Es ist bekannt für sein traditionelles japanisches Design und eignet sich hervorragend zum Schneiden, zum Zerkleinern von Gemüse und für feine Arbeiten. Dieses vielseitige Messer ist für Profiköche unverzichtbar und vereint Funktionalität mit raffinierter Ästhetik.\u003c\/p\u003e","brand":"Hikari","offers":[{"title":"440C-Kohlenstoffstahl \/ Japanischer Griff","offer_id":48235800133964,"sku":"GLO-102-24CM","price":370.49,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0827\/2461\/8572\/files\/kiritsuke-stainless-steel-olive-handle-24-white.png?v=1728824627"},{"product_id":"professiona-che-knife-kiritsuke-high-quality-cooking-knife-olive-wood-handle-stainless-steel-blade","title":"Professionelles Kochmesser, Hikari – hochwertiges Kochmesser, Griff aus Olivenholz, Klinge aus Edelstahl 440C, 22 cm","description":"\u003cp\u003eDas Kiritsuke-Kochmesser verfügt über eine 22 cm lange Klinge aus hochwertigem 440C-Edelstahl, die für ihre außergewöhnliche Schärfe und Langlebigkeit bekannt ist. Mit seinem ergonomischen Griff aus Olivenholz eignet sich dieses vielseitige Messer hervorragend zum Schneiden, Würfeln und Hacken und ist damit ein unverzichtbares Werkzeug sowohl für Profiköche als auch für Hobbyköche.\u003c\/p\u003e","brand":"Hikari","offers":[{"title":"440C-Kohlenstoffstahl \/ Japanischer Griff","offer_id":48235801215308,"sku":"GLO-102-22CM","price":327.74,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0827\/2461\/8572\/files\/1_ed958b2d-75fa-418c-9dcb-2b8558a880be.png?v=1717100508"},{"product_id":"universal-knife-for-meat-vegetables-knife-hikari-stainless-steel-kurouchi-blade-premium-olive-wood-handle","title":"Universalmesser für Fleisch und Gemüse, Hikari – Kurouchi-Klinge aus Edelstahl, hochwertiger Griff aus Olivenholz","description":"\u003cp\u003eDas Hikari Santoku-Messer ist ein Allzweckmesser für Fleisch und Gemüse mit einer 18 cm langen Klinge aus 440C-Edelstahl und einer traditionellen Kurouchi-Oberfläche. Dieses Küchenmesser im japanischen Stil zeichnet sich durch außergewöhnliche Schärfe, Langlebigkeit und Korrosionsbeständigkeit aus und eignet sich perfekt zum Zerkleinern von Fleisch, Fisch und Gemüse. Der hochwertige Griff aus Olivenholz sorgt für Komfort und Kontrolle und macht das Messer sowohl für Profiköche als auch für Hobbyköche ideal.\u003c\/p\u003e","brand":"Hikari","offers":[{"title":"440C-Kohlenstoffstahl \/ Japanischer Griff","offer_id":48235797086540,"sku":"GLO-059","price":318.24,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0827\/2461\/8572\/files\/3_9f4035a8-102b-4750-9702-a8658ace2b4a.png?v=1717099534"},{"product_id":"kiritsuke-stainless-steel-black-titanium-plated-g10-handle-20cm-japanese-style-for-professional-chefs","title":"Kiritsuke-Messer – Vielseitige Klinge aus Edelstahl mit schwarzer Titanbeschichtung, im japanischen Stil für Profiköche","description":"\u003cp\u003eDas „Professional Kiritsuke“-Messer von Hikari ist ein hochwertiges 20-cm-Küchenmesser aus hochwertigem Edelstahl mit schwarzer Titanbeschichtung. Diese traditionelle japanische Klinge ist für ihre Vielseitigkeit bekannt und eignet sich hervorragend zum Schneiden, Würfeln und Zerkleinern von Gemüse, was sie zu einem unverzichtbaren Werkzeug für Profiköche macht.\u003c\/p\u003e","brand":"Hikari","offers":[{"title":"440C-Kohlenstoffstahl \/ Westlicher Griff","offer_id":52482233237836,"sku":"GLO-103","price":360.99,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0827\/2461\/8572\/files\/kiritsuke-black-titanium-white-background.png?v=1728845422"},{"product_id":"professional-chef-knife-hikar-german-steel-black-pakkawood-handle-ideal-for-precise-cutting","title":"Professionelles Kochmesser, Hikari – deutscher Stahl mit schwarzem Pakkaholzgriff – ideal für präzises Schneiden","description":"\u003cp\u003eDas Profi-Küchenmesser „Hikari Knife“, fachmännisch aus deutschem 1.4116-Stahl gefertigt, verfügt über eine 20 cm lange Klinge und einen eleganten schwarzen Pakkaholzgriff. Es eignet sich perfekt zum Schneiden und Würfeln von Fleisch oder Gemüse und bereichert so Ihr kulinarisches Erlebnis.\u003cbr\/\u003e\u003c\/p\u003e\n","brand":"Hikari","offers":[{"title":"Deutscher Stahl \/ Japanischer Griff","offer_id":48235762647372,"sku":"GLO-100","price":180.49,"currency_code":"RON","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0827\/2461\/8572\/files\/chef-german-steel-pakkawood-handle-white.png?v=1736968768"},{"product_id":"santoku-knife-hikari-general-purpose-kitchen-knife-german-steel-blade-japanese-style-handle","title":"Allzweck-Küchenmesser, Hikari – Santoku, Klinge aus deutschem Stahl, Griff aus Pakkaholz im japanischen Stil","description":"\u003cp\u003eDas Hikari Santoku-Messer ist ein Allzweckmesser für die Küche und verfügt über eine 18 cm lange Klinge aus deutschem Stahl 1.4116 mit einem schwarzen Pakkaholzgriff im japanischen Stil. Es eignet sich ideal zum Schneiden von Fleisch und Gemüse sowie zum Hacken und Würfeln und vereint Präzision mit Langlebigkeit. Dank seiner hervorragenden Schärfe, Korrosionsbeständigkeit und Härte ist es sowohl für Profis als auch für Hobbyköche perfekt geeignet.\u003c\/p\u003e","brand":"Hikari","offers":[{"title":"Deutscher Stahl \/ Japanischer Griff","offer_id":48235765891404,"sku":"GLO-069","price":180.49,"currency_code":"RON","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0827\/2461\/8572\/files\/santoku-german-steel-pakkawood-handle-white.png?v=1736968841"},{"product_id":"santoku-small-vg-10-damascus-carbon-fiber-foil-resin-handle-13cm-universal-knife-for-slicing-meat-fish-vegetables","title":"Professionelles Santoku-Messer, Hikari – 13 cm lange Klinge aus Damaszenerstahl, Allzweckmesser zum Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemüse","description":"\u003cp\u003eDas Hikari Santoku-Messer ist ein vielseitiges Allzweck-Küchenwerkzeug, das sich ideal zum Schneiden, Hacken und Würfeln von Fleisch, Fisch und Gemüse eignet. Mit seiner scharfen 13-cm-Klinge aus Damaszenerstahl und dem ergonomischen Griff bietet es Präzision, Langlebigkeit und Komfort und ist damit sowohl für Hobbyköche als auch für Profis perfekt geeignet.\u003c\/p\u003e","brand":"Hikari","offers":[{"title":"VG-10 \/ Westlicher Griff","offer_id":48235570200908,"sku":"GLO-064-13CM","price":422.74,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0827\/2461\/8572\/files\/miniSantoku-knife-vg10-damascus-resin-fiber-handle.jpg?v=1736353993"},{"product_id":"hikari-premium-bunka-knife-all-purpose-damascus-blade-blue-pakkawood-handle","title":"Hikari Premium Bunka-Messer – Vielseitige Damaszener-Klinge mit blauem Pakkaholz-Griff für professionelles Schneiden","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eDas Hikari Bunka-Messer verfügt über eine 18 cm lange Klinge aus 73-lagigem Damaszenerstahl mit einem 9Cr18MoV-Kern. Es handelt sich um ein Messer, das dem Santoku ähnelt, jedoch eine kräftigere Klinge aufweist und sich ideal zum Schneiden von Fleisch, Gemüse und Fisch eignet. Es eignet sich hervorragend zum Schneiden, Hacken und Zerkleinern zäher Zutaten und überzeugt durch außergewöhnliche Schärfe und Langlebigkeit. Die breite, gerade Schneide ermöglicht präzise Schnitte.\u003cbr\/\u003e\u003c\/p\u003e\n","brand":"Hikari","offers":[{"title":"Silberstahl Nr. 1 \/ Westlicher Griff","offer_id":48234931224908,"sku":"GLO-022","price":517.74,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0827\/2461\/8572\/files\/bunka-73-damascus-blue-pakkawood-white.png?v=1739908734"},{"product_id":"premium-chef-knife-hikari-versatile-73-layer-damascus-steel-blue-pakkawood-handle","title":"Premium-Kochmesser, Hikari – Vielseitiger 73-lagiger Damaszenerstahl mit Pakkaholzgriff für hervorragende Kochleistung","description":"\u003cp\u003eDas Hikari-Kochmesser ist aus vielseitigem 73-lagigem Damaszenerstahl und martensitischem Edelstahl mit hohem Kohlenstoffgehalt gefertigt und verfügt über eine 20 cm lange Klinge, die sich durch außergewöhnliche Schärfe und Langlebigkeit auszeichnet und es zu einem vielseitigen Werkzeug zum Schneiden, Würfeln und Hacken macht. Der ergonomische Griff aus Pakkaholz sorgt für einen komfortablen Halt und unterstützt Sie mit Präzision und Leichtigkeit bei der Zubereitung Ihrer Speisen.\u003cbr\/\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Hikari","offers":[{"title":"Silberstahl Nr. 1 \/ Westlicher Griff","offer_id":48234935910732,"sku":"GLO-087","price":511.49,"currency_code":"RON","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0827\/2461\/8572\/files\/chef-73-damascus-blue-pakkawood-white.png?v=1738079285"},{"product_id":"japanese-style-knife-meat-vegetables-hikari-damascus-blade-ergonomic-blue-pakkawood-handle","title":"Messer im japanischen Stil für Fleisch und Gemüse, Hikari – Klinge aus Damaszenerstahl, ergonomischer Griff aus Pakkaholz","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eDas Hikari Universal-Küchenmesser – Santoku verfügt über eine 18 cm lange Klinge und zeichnet sich durch außergewöhnliche Schärfe, Langlebigkeit und Korrosionsbeständigkeit aus. Dieses Allzweck-Küchenmesser eignet sich perfekt zum Schneiden, Würfeln und Hacken von Fleisch, Fisch und Gemüse. Es vereint japanische Handwerkskunst mit ergonomischem Komfort und ist somit sowohl für Profiköche als auch für Hobbyköche ideal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n","brand":"Hikari","offers":[{"title":"Silberstahl Nr. 1 \/ Westlicher Griff","offer_id":48234948755788,"sku":"GLO-063","price":527.24,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0827\/2461\/8572\/files\/santoku-73-damascus-blue-pakkawood-white.png?v=1736949640"},{"product_id":"premium-chef-knife-damascus-full-tang-blade-maple-resin-handle-professional-kitchen-knife-slicing-chopping-dicing","title":"Premium-Kochmesser – Damaszener-Klinge mit durchgehendem Erl, Ahorn und Harz – Professionelles Küchenmesser zum Schneiden, Hacken und Würfeln","description":"\u003cp\u003eDieses 20 cm lange Kochmesser von Hikari Knife ist aus VG-10-Damaszenerstahl gefertigt und mit einer DLC-Beschichtung versehen, die für außergewöhnliche Schärfe und Langlebigkeit sorgt. Mit seinem durchgehenden Erl und dem Griff aus Ahorn und Harz bietet es eine hervorragende Balance und Kontrolle beim Schneiden, Hacken und Würfeln. Perfekt für Profiköche und Hobbyköche gleichermaßen.\u003c\/p\u003e","brand":"Hikari","offers":[{"title":"VG-10 \/ Westlicher Griff","offer_id":48235559059788,"sku":"GLO-098","price":745.74,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0827\/2461\/8572\/files\/chef-vg-10-damascus-resin-maple-handle-white.png?v=1736969215"},{"product_id":"premium-chef-knife-hikari-vg-10-copper-damascus-steel-turquoise-handle-professional-cooking","title":"Premium-Kochmesser, Hikari – VG-10-Damaszenerstahl mit türkisfarbenem Griff – für die professionelle Küche","description":"\u003cp\u003eDieses 20 cm lange Hikari-Kochmesser ist aus hochwertigem VG-10-Damaszenerstahl gefertigt und verfügt über einen auffälligen türkisfarbenen Griff aus Kupferharz, der einen angenehmen Halt bietet. Es eignet sich ideal zum präzisen Schneiden, Würfeln und Hacken und bereichert Ihr kulinarisches Erlebnis – ein Muss für Hobby- und Profiköche.\u003c\/p\u003e","brand":"Hikari","offers":[{"title":"VG-10 \/ Japanischer Griff","offer_id":48235852988748,"sku":"GLO-090","price":1073.49,"currency_code":"RON","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0827\/2461\/8572\/files\/chef-vg-10-copper-damascus-turquoise-handle-white.png?v=1736969790"},{"product_id":"premium-chef-knife-hikari-japanese-style-vg-10-damascus-copper-steel-resin-handle","title":"Premium-Kochmesser, Hikari-Messer – im japanischen Stil, VG-10 mit Damaszener-Finish und Kupfergriff","description":"\u003cp\u003eDieses Kochmesser im japanischen Stil ist aus hochwertigem VG-10-Stahl gefertigt und besticht durch eine auffällige Oberfläche im „Hammered Copper Damascus“-Stil. Mit seiner scharfen Klinge sorgt es für präzise Schnitte, während der ergonomische Griff aus Kupfer und Harz für Komfort bei der Handhabung sorgt. Dieses vielseitige Messer ist perfekt für Kochbegeisterte und sorgt in der Küche sowohl für Effizienz als auch für Eleganz.\u003c\/p\u003e","brand":"Hikari","offers":[{"title":"VG-10 \/ Japanischer Griff","offer_id":48235840438604,"sku":"GLO-091","price":1027.64,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0827\/2461\/8572\/files\/chef-vg10-copper-damascus-resin-handle-white1.jpg?v=1752234936"},{"product_id":"premium-chef-knife-hikari-damascus-copper-blade-ergonomic-handle-various-kitchen-tasks","title":"Premium-Kochmesser, Hikari – Klinge aus Damaszenerstahl und Kupfer, ergonomischer Griff aus Ebenholz für vielfältige Aufgaben in der Küche","description":"\u003cp\u003eDas Premium-Gyuto verfügt über eine 20 cm lange Damaszenerklinge mit Kupferschichten, die sich durch außergewöhnliche Schärfe, Langlebigkeit und Korrosionsbeständigkeit auszeichnet. Sein ergonomischer Griff sorgt für Komfort und Kontrolle. Es eignet sich perfekt zum Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemüse und ist ein unverzichtbares Allzweck-Küchenwerkzeug für Profis und Hobbyköche gleichermaßen.\u003c\/p\u003e","brand":"Hikari","offers":[{"title":"VG-10 \/ Japanischer Griff","offer_id":48235830280524,"sku":"GLO-089","price":1092.49,"currency_code":"RON","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0827\/2461\/8572\/files\/chef-vg-10-copper-damascus-ebony-handle-white.png?v=1736969693"},{"product_id":"chef-knife-professional-vg10-copper-premium-damascus-g10-resin-handle-20cm-kitchen-knife","title":"Professionelles Kochmesser, Hikari-Messer – VG-10-Stahl mit hochwertigem Damaszener-Klingenmuster und Kupfergriff – Küchenmesser","description":"\u003cp\u003eDas Premium-Kochmesser mit einer 20 cm langen Klinge aus VG-10-Stahl mit Damaszener-Finish überzeugt durch Langlebigkeit und eine scharfe Schneide und eignet sich somit ideal für die Gourmetküche und professionelle kulinarische Aufgaben. Der Griff aus Kupfer und G10 sorgt für einen angenehmen Halt und macht jeden Schnitt zu einem kulinarischen Vergnügen.\u003c\/p\u003e","brand":"Hikari","offers":[{"title":"VG-10 \/ Japanischer Griff","offer_id":48234282484044,"sku":"GLO-099","price":1044.99,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0827\/2461\/8572\/files\/chef-knife-black-vg10-copper-damascus-g10-handle-white.jpg?v=1752235759"},{"product_id":"damascus-chef-knife-hikari-versatile-multipurpose-kitchen-knife-ebony-handle","title":"Damaskus-Kochmesser, Hikari – Vielseitiges, universell einsetzbares Küchenmesser mit ergonomischem Ebenholzgriff","description":"\u003cp\u003eDas Kochmesser \/ Gyuto ist ein leistungsstarkes, vielseitiges Werkzeug mit einer 20 cm langen Klinge aus 67-lagigem Damaszenerstahl und einem VG-10-Kern, das sich durch außergewöhnliche Schärfe, Langlebigkeit und Schnitthaltigkeit auszeichnet. Es eignet sich perfekt zum Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemüse und verbindet Präzision mit ergonomischem Komfort. Ideal sowohl für Profis als auch für Hobbyköche, die Wert auf Qualität und handwerkliches Können legen.\u003cbr\/\u003e\u003c\/p\u003e\n","brand":"Hikari","offers":[{"title":"VG-10 \/ Japanischer Griff","offer_id":48239862448460,"sku":"GLO-096","price":489.24,"currency_code":"RON","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0827\/2461\/8572\/files\/chef-vg10-damascus-ebony-handle-white.jpg?v=1736956707"},{"product_id":"professional-kiritsuke-knife-hikari-all-purpose-vg-10-damascus-ebony-handle","title":"Professionelles Kiritsuke-Messer, Hikari – Allzweck-Küchenmesser mit VG-10-Kern und Damaszenerstahl, Griff aus Ebenholz","description":"\u003cp\u003eDas Kiritsuke-Messer ist ein vielseitiges, universell einsetzbares Küchenwerkzeug mit einer 20 cm langen Klinge, das sich ideal zum Schneiden von Sashimi, zum Zerkleinern von Gemüse oder Fleisch sowie für Präzisionsschnitte eignet. Es ist aus Damaszenerstahl mit einem VG-10-Kern gefertigt und bietet außergewöhnliche Schärfe, Schnitthaltigkeit und Korrosionsbeständigkeit. Mit seiner Kurouchi-Oberfläche und dem Griff aus Ebenholz eignet es sich perfekt für Profis und Hobbyköche gleichermaßen. Historisch gesehen war das Kiritsuke ein prestigeträchtiges Messer, das einst erfahrenen Köchen als Symbol für ihr Können vorbehalten war.\u003cbr\/\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Hikari","offers":[{"title":"VG-10 \/ Japanischer Griff","offer_id":48239882371404,"sku":"GLO-112","price":479.74,"currency_code":"RON","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0827\/2461\/8572\/files\/kiritsuke-vg10-damascus-ebony-handle-white.jpg?v=1736956774"},{"product_id":"professional-santoku-hikari-knife-vg-10-kurouchi-hammered-damascus-ebony-handle-20cm-multipurpose-knives","title":"Professionelles Santoku-Messer, Hikari – Klinge aus Damaszenerstahl, Griff aus Ebenholz, Allzweckmesser","description":"\u003cp\u003eDer Begriff „Santoku“ bedeutet „drei Tugenden“ und bezieht sich auf die Fähigkeit des Messers, sowohl zum Schneiden als auch zum Würfeln und Hacken präzise und mühelos eingesetzt zu werden. Mit seiner \u003cstrong\u003e18 cm langen Klinge\u003c\/strong\u003e eignet es sich ideal für den vielseitigen Einsatz in der Küche und bietet Flexibilität für eine Vielzahl von kulinarischen Aufgaben.\u003cbr\/\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Hikari","offers":[{"title":"VG-10 \/ Japanischer Griff","offer_id":48239899967820,"sku":"GLO-068","price":474.99,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0827\/2461\/8572\/files\/santoku-vg10-damascus-ebony-handle-white.jpg?v=1738658470"},{"product_id":"professional-chef-knife-japanese-style-67-layer-damascus-steel-spalted-maple-handle","title":"Professionelles Kochmesser, Hikari-Messer – im japanischen Stil, aus 67-lagigem Damaszenerstahl und Spaltahorn","description":"\u003cp\u003eDieses aus 67-lagigem Damaszenerstahl gefertigte Profikochmesser im japanischen Stil verfügt über eine 20 cm lange Klinge und eignet sich somit ideal sowohl für Profis als auch für Kochbegeisterte. Der ergonomische Griff aus Spaltahorn sorgt für hohen Komfort, während die außergewöhnliche Schärfe des Messers bei präzisen Schneide- und Würfelarbeiten überzeugt.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Hikari","offers":[{"title":"VG-10 \/ Japanischer Griff","offer_id":48240979050828,"sku":"GLO-093","price":479.74,"currency_code":"RON","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0827\/2461\/8572\/files\/chef-vg10-damascus-desert-handle-white.jpg?v=1729948180"},{"product_id":"multi-purpose-kiritsuke-knife-hikari-vg-10-damascus-steel-maple-handle-ideal-for-meat-and-vegetables","title":"Mehrzweck-Kiritsuke-Messer, Hikari – VG-10-Damaszenerstahl, Ahorn-Griff – Ideal für Fleisch und Gemüse","description":"\u003cp\u003eDas Kiritsuke-Messer „Hikari“ verfügt über eine 20 cm lange Klinge aus VG-10-Damaszenerstahl, die sich perfekt zum präzisen Schneiden, Filetieren von Fisch und Zerkleinern von Gemüse eignet. Mit seinem Griff aus G10 und Spaltahorn bietet es Komfort und Kontrolle. Dieses vielseitige Messer, das für seine handwerkliche Qualität gelobt wird, ist sowohl für Profiköche als auch für Hobbyköche ideal. Historisch gesehen war das Kiritsuke ein prestigeträchtiges Messer, das einst erfahrenen Köchen als Symbol für ihr Fachwissen vorbehalten war.\u003c\/p\u003e","brand":"Hikari","offers":[{"title":"VG-10 \/ Japanischer Griff","offer_id":48240984719692,"sku":"GLO-109","price":512.99,"currency_code":"RON","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0827\/2461\/8572\/files\/kiritsuke-vg10-damascus-desert-handle-white.jpg?v=1736955220"},{"product_id":"all-purpose-santoku-vg-10-kurouchi-hammered-damascus-g10-spalted-maple-handle-18cm-sharpness-durability","title":"Santoku-Allzweckmesser, Hikari – Hochwertiger VG-10-Damaszenerstahl für Schärfe und Langlebigkeit","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eDas Hikari Santoku-Messer ist ein vielseitiges Allzweck-Küchenwerkzeug, das sich perfekt zum Schneiden, Hacken und Würfeln von Fleisch, Fisch und Gemüse eignet. Die aus hochwertigem VG-10-Stahl gefertigte und in robuster Damaszener-Konstruktion ausgeführte 18-cm-Klinge bietet außergewöhnliche Schärfe und lang anhaltende Leistungsfähigkeit und ist mit einer schützenden Kurouchi-Oberfläche versehen.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Hikari","offers":[{"title":"VG-10 \/ Japanischer Griff","offer_id":48240992813388,"sku":"GLO-065","price":474.99,"currency_code":"RON","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0827\/2461\/8572\/files\/553_6a69645a-69cf-452f-ae49-7c7a78e2f87c.jpg?v=1717496372"},{"product_id":"general-purpose-knife-for-professionals-carbon-steel-maple-handle-cooking-knife-19cm","title":"Allzweckmesser für Profis, Hikari – Kohlenstoffstahl, Ahorn-Griff, Kochmesser, 19 cm","description":"\u003cp\u003eDas „Professional Kiritsuke“-Messer von Hikari Knife ist ein vielseitiges, traditionelles Werkzeug mit einer 19 cm langen, gehämmerten Klinge, das sich perfekt zum Schneiden und Zerkleinern von Gemüse eignet. Dieses Allzweckmesser wird für sein raffiniertes Design geschätzt und eignet sich hervorragend für Feinarbeit, das Aushöhlen und das Hacken, was es zu einem unverzichtbaren Werkzeug in der japanischen Küche macht.\u003c\/p\u003e","brand":"Hikari","offers":[{"title":"440C-Kohlenstoffstahl \/ Japanischer Griff","offer_id":48241099112780,"sku":"GLO-104-19CM","price":370.49,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0827\/2461\/8572\/files\/kiritsuke-knife-carbon-steel-maple-handle-18.jpg?v=1728403426"},{"product_id":"kiritsuke-knife-carbon-steel-professional-chef-spalted-maple-ergonomic-handle-22cm","title":"Kiritsuke-Kochmesser – Präzises Schneiden mit gehämmerter Oberfläche und einzigartigem ergonomischem Griff, 22 cm","description":"\u003cp\u003eDieses Allzweckmesser zum Schneiden von Fleisch und Fisch verfügt über eine 22 cm lange Klinge aus gehämmertem Kohlenstoffstahl, die sich ideal zum Tranchieren und zum Schneiden von Gemüse eignet. Dieses traditionelle japanische Messer, das für seine Vielseitigkeit bekannt ist, hat eine geradere und breitere Schneide als ein Yanagi und erfordert Geschick beim Umgang, was es zu einem prestigeträchtigen Statussymbol für Köche macht.\u003c\/p\u003e","brand":"Hikari","offers":[{"title":"440C-Kohlenstoffstahl \/ Japanischer Griff","offer_id":48241151344972,"sku":"GLO-104-22CM","price":379.99,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0827\/2461\/8572\/files\/kiritsuke-carbon-steel-desert-maple-handle-white.jpg?v=1728738192"},{"product_id":"professional-chef-knife-hikari-knife-high-carbon-steel-kitchen-knife-hammered-maple-handle","title":"Professionelles Kochmesser, Hikari-Messer – Küchenmesser aus hochkohlenstoffhaltigem Stahl mit gehämmerter Oberfläche und Ahorngriff","description":"\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col flex-grow\"\u003e\n\u003cdiv data-message-author-role=\"assistant\" data-message-id=\"46ac5ae2-7f1c-4ef2-98e3-37692c53f804\" dir=\"auto\" class=\"min-h-8 text-message flex w-full flex-col items-end gap-2 whitespace-normal break-words [.text-message+\u0026amp;]:mt-5\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden first:pt-[3px]\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose w-full break-words dark:prose-invert dark\"\u003e\n\u003cp\u003eDas Profi-Kochmesser ist ein hochwertiges 20-cm-Küchenwerkzeug aus Kohlenstoffstahl mit einer einzigartigen gehämmerten Oberfläche und einem komfortablen Griff aus Ahornholz. Dieses vielseitige Messer eignet sich hervorragend zum Schneiden, Würfeln, Hacken und Filetieren und ist damit eine unverzichtbare Ergänzung für jedes Messerset.\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n","brand":"Hikari","offers":[{"title":"440C-Kohlenstoffstahl \/ Japanischer Griff","offer_id":48241159307596,"sku":"GLO-085","price":399.99,"currency_code":"RON","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0827\/2461\/8572\/files\/kiritsuke-knife-carbon-steel-maple-white.jpg?v=1728402164"},{"product_id":"santoku-kitchen-knife-hikari-japanese-style-all-purpose-high-carbon-steel-maple-handle","title":"Santoku-Küchenmesser, Hikari – Allzweckmesser im japanischen Stil mit Klinge aus Kohlenstoffstahl und Griff aus Spaltahorn","description":"\u003cp\u003eDas Santoku-Küchenmesser (18 cm) ist ein vielseitiges Allzweckmesser, das zum Schneiden, Hacken und Würfeln von Fleisch, Fisch, Gemüse und Kräutern entwickelt wurde. Es eignet sich ideal für allgemeine Küchenarbeiten und vereint die Eigenschaften eines Gemüsemessers und eines Fleischmessers. Es ist sowohl für Hobbyköche als auch für Profis perfekt geeignet und sorgt für Präzision und Leichtigkeit bei der Zubereitung von Speisen.\u003c\/p\u003e","brand":"Hikari","offers":[{"title":"440C-Kohlenstoffstahl \/ Japanischer Griff","offer_id":48241271931212,"sku":"GLO-061","price":375.24,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0827\/2461\/8572\/files\/santoku-knife-carbon-steel-maple-white.jpg?v=1736967058"},{"product_id":"premium-santoku-kitchen-knife-vg-10-steel-with-copper-damascus-and-g10-handle-professional-kitchen-knife-precision","title":"Premium-Santoku-Messer, Hikari – VG-10-Kupfer-Damaszenerstahl, professionelles Küchenmesser für präzises Schneiden","description":"\u003cp\u003eDieses professionelle Santoku-Allzweckmesser besteht aus VG-10-Stahl in Kupfer-Damaszenerstil und verfügt über einen ergonomischen G10-Griff, wodurch es sich perfekt für präzises Schneiden, Hacken und Tranchieren eignet. Es ist ideal für Gemüse, Obst und Fleisch und bietet außergewöhnliche Leistung und Langlebigkeit. Perfekt sowohl für Profiküchen als auch für Hobbyköche.\u003c\/p\u003e","brand":"Hikari","offers":[{"title":"VG-10 \/ Japanischer Griff","offer_id":49177485705548,"sku":"GLO-118","price":1021.24,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0827\/2461\/8572\/files\/santoku-knife-black-vg10-copper-damascus-g10-handle-white.jpg?v=1733217807"},{"product_id":"santoku-knife-vg-10-steel-with-copper-damascus-and-copper-handle-kitchen-knife","title":"Hochwertiges Messer für Fleisch und Gemüse – im japanischen Stil, VG-10-Stahl mit Kupfer-Damaszenermuster, Griff aus Kupferharz","description":"\u003cp\u003eDieses hochwertige Santoku-Messer von Hikari verfügt über einen Kern aus VG-10-Stahl mit einer atemberaubenden „Hammered Copper Damascus“-Oberfläche und bietet außergewöhnliche Schärfe, Schnitthaltigkeit und Rostbeständigkeit. Es eignet sich ideal zum präzisen Hacken, Schneiden und Würfeln. Sein ergonomischer Griff aus „Copper Mesh Resin“ sorgt für einen bequemen, rutschfesten Halt und gewährleistet maximale Kontrolle und Langlebigkeit.\u003c\/p\u003e","brand":"Hikari","offers":[{"title":"VG-10 \/ Japanischer Griff","offer_id":49177482002764,"sku":"GLO-116","price":1006.99,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0827\/2461\/8572\/files\/santoku-vg10-copper-damascus-resin-handle-white.jpg?v=1752235287"}],"url":"https:\/\/hikariknife.de\/collections\/multi-purpose-knives.oembed","provider":"Hikari","version":"1.0","type":"link"}