{"title":"Kupfer-Damaststahl, Griff aus Harz und Kupfer","description":"\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cspan\u003eVerleihen Sie Ihrer Küche eine besondere Note mit der Kollektion aus Kupfer-Damaststahl mit Griffen aus Harz und Kupfer von Hikari Knife. Mit Klingen aus 37-lagigem Kupfer-Damaststahl und Griffen aus G10, Kupfergeflecht und Harz verbindet diese Kollektion gemusterten Stahl mit einer markanten Kombination von Griffmaterialien.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eWählen Sie zwischen Koch-, Universal- und Santokumessern, passend zur Zubereitung Ihrer Lieblingsgerichte. Vom Hacken von Gemüse und Kräutern über das Schneiden von Fleisch ohne Knochen bis zur Verarbeitung kleinerer Zutaten bietet die Kollektion drei vielseitige Messertypen für den Kochalltag.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eKlingen aus 37-lagigem Kupfer-Damaststahl\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDie Klinge aus Kupfer-Damaststahl ist das prägende Merkmal dieser Kollektion. Ihr Aufbau aus 37 Lagen erzeugt eine charakteristische Schichtstruktur, während die Kupferdetails dem Stahl Wärme und Kontrast verleihen. Zusammen mit dem Kupfergeflecht im Griff entsteht bei jedem Messer ein abgestimmtes Erscheinungsbild von der Spitze bis zum Griff.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eJede Klinge hat eine Stärke von 2 mm und eine Härte von 62 HRC. Diese Spezifikationen passen zur Ausrichtung der Kollektion auf alltägliche Schneidarbeiten und bieten ein schlankes Klingenprofil zum Schneiden, Hacken und für feine Vorbereitungsarbeiten.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eOb Sie sich für ein vielseitiges Kochmesser oder eine kleinere Universalklinge entscheiden: Die Optik des Kupfer-Damaststahls verleiht jeder Klingenform einen unverwechselbaren Charakter.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eGriffe aus G10, Kupfergeflecht und Harz\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDie Griffe kombinieren G10, Kupfergeflecht und Harz zu einem Design mit Tiefe, Struktur und metallischen Details. Das Kupfergeflecht greift das Kupfer der Klinge auf und verbindet beide Elemente durch ein gemeinsames Material und eine gemeinsame Farbe.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDiese Kombination verleiht der Kollektion ein wiedererkennbares Erscheinungsbild. Sie spricht Köche an, die das Design ihrer Küchenwerkzeuge ebenso schätzen wie deren täglichen Nutzen. Ob am Messerhalter präsentiert oder bei der Zubereitung von Mahlzeiten verwendet: Diese Messer setzen einen bewusst gewählten Akzent in der Küche.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eMessertypen der Kollektion\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFinden Sie die Klingenform, die zu Ihren Aufgaben passt:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-spread=\"false\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eKochmesser\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e – Ein vielseitiger Küchenklassiker zum Hacken von Gemüse, feinen Zerkleinern von Kräutern, Schneiden von Fleisch ohne Knochen und Verarbeiten größerer Zutaten.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eUniversalmesser\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e – Eine kleinere Option zum Parieren, Schneiden von Obst und Gemüse sowie für feine Vorbereitungsarbeiten, die eine kompaktere Klinge erfordern.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eSantokumesser\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e – Ein Küchenmesser japanischer Art zum Schneiden, Würfeln und Hacken von Gemüse, Fisch und Fleisch ohne Knochen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eZusammen bieten diese drei Messertypen praktische Möglichkeiten für eine große Vielfalt an Gerichten – vom schnellen Mittagessen bis zur Vorbereitung mehrerer Zutaten für das Abendessen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eWarum diese Kollektion aus Kupfer-Damaststahl wählen?\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-spread=\"false\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eKlingen aus 37-lagigem Kupfer-Damaststahl\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e mit charakteristischer Schichtstruktur.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eGriffe aus G10, Kupfergeflecht und Harz\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, die das Klingendesign ergänzen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e2 mm Klingenstärke\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e für ein schlankes Profil.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e62 HRC Klingenhärte\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e bei allen Messern der Kollektion.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eKoch-, Universal- und Santokumesser\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e für unterschiedliche Vorbereitungsarbeiten.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eEine besondere Wahl für Ihre Küche\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDie Kollektion aus Kupfer-Damaststahl mit Griffen aus Harz und Kupfer vereint grundlegende Messerformen mit einer ausdrucksstarken Materialkombination. Sie bietet praktische Küchenwerkzeuge mit einem visuellen Charakter, der sich durch die gesamte Kollektion zieht.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eOb Sie Ihr häufig verwendetes Kochmesser ersetzen, ein Universalmesser für kleinere Aufgaben ergänzen oder die Vielseitigkeit eines Santokumessers entdecken möchten: Lernen Sie die Kupfer-Damastmesser von Hikari kennen und finden Sie die passende Klingenform für Ihre Küche.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"chef-knife-professional-vg10-copper-premium-damascus-g10-resin-handle-20cm-kitchen-knife","title":"Professionelles Kochmesser, Hikari-Messer – VG-10-Stahl mit hochwertigem Damaszener-Klingenmuster und Kupfergriff – Küchenmesser","description":"\u003cp\u003eDas Premium-Kochmesser mit einer 20 cm langen Klinge aus VG-10-Stahl mit Damaszener-Finish überzeugt durch Langlebigkeit und eine scharfe Schneide und eignet sich somit ideal für die Gourmetküche und professionelle kulinarische Aufgaben. Der Griff aus Kupfer und G10 sorgt für einen angenehmen Halt und macht jeden Schnitt zu einem kulinarischen Vergnügen.\u003c\/p\u003e","brand":"Hikari","offers":[{"title":"VG-10 \/ Japanischer Griff","offer_id":48234282484044,"sku":"GLO-099","price":1044.99,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0827\/2461\/8572\/files\/chef-knife-black-vg10-copper-damascus-g10-handle-black.png?v=1794412142"},{"product_id":"premium-santoku-kitchen-knife-vg-10-steel-with-copper-damascus-and-g10-handle-professional-kitchen-knife-precision","title":"Premium-Santoku-Messer, Hikari – VG-10-Kupfer-Damaszenerstahl, professionelles Küchenmesser für präzises Schneiden","description":"\u003cp\u003eDieses professionelle Santoku-Allzweckmesser besteht aus VG-10-Stahl in Kupfer-Damaszenerstil und verfügt über einen ergonomischen G10-Griff, wodurch es sich perfekt für präzises Schneiden, Hacken und Tranchieren eignet. Es ist ideal für Gemüse, Obst und Fleisch und bietet außergewöhnliche Leistung und Langlebigkeit. Perfekt sowohl für Profiküchen als auch für Hobbyköche.\u003c\/p\u003e","brand":"Hikari","offers":[{"title":"VG-10 \/ Japanischer Griff","offer_id":49177485705548,"sku":"GLO-118","price":1021.24,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0827\/2461\/8572\/files\/santoku-knife-black-vg10-copper-damascus-g10-handle-black.png?v=1794412169"},{"product_id":"utility-knife-vg-10-steel-with-copper-damascus-and-g10-handle-kitchen-knife","title":"Premium-Allzweckmesser – VG-10 mit Kupfer-Damaszenerstahl – Vielseitiges Küchenmesser für präzises Schneiden","description":"\u003cp\u003eDieses hochwertige Universalmesser aus Kupfer-Damaszenerstahl eignet sich perfekt zum präzisen Schneiden von Gemüse, Obst und Fleisch und ist ideal für Aufgaben wie das Schneiden dünner Scheiben oder das feine Trimmen. Dank seines kompakten Designs und seiner langlebigen Schneide ist es vielseitig einsetzbar und leicht zu handhaben, was es zu einem unverzichtbaren Werkzeug für die tägliche Küchenvorbereitung und für detailreiche kulinarische Arbeiten macht.\u003c\/p\u003e","brand":"Hikari","offers":[{"title":"VG-10 \/ Japanischer Griff","offer_id":49177485738316,"sku":"GLO-119","price":854.99,"currency_code":"RON","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0827\/2461\/8572\/files\/utility-knife-black-vg10-copper-damascus-g10-handle-black.png?v=1794412197"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0827\/2461\/8572\/collections\/202504-_35792.jpg?v=1765115029","url":"https:\/\/hikariknife.de\/collections\/kupfer-damaststahl-griff-aus-harz-und-kupfer.oembed","provider":"Hikari","version":"1.0","type":"link"}