{"title":"Damaszener-Stahlmesser – Atemberaubende, gemusterte Klingen mit hoher Festigkeit","description":"\u003cp data-end=\"573\" data-start=\"93\"\u003e\u003cstrong data-end=\"118\" data-start=\"93\"\u003eMesser aus Damaszenerstahl\u003c\/strong\u003e genießen in der Welt der Kulinarik aufgrund ihrer auffälligen, wellenförmigen Klingenmuster und ihrer außergewöhnlichen Leistungsfähigkeit hohes Ansehen. Diese hochwertigen \u003cstrong data-end=\"262\" data-start=\"243\"\u003ejapanischen Messer\u003c\/strong\u003e werden in einem traditionellen Schmiedeverfahren hergestellt, bei dem mehrere Stahlsorten geschichtet werden, wodurch eine Klinge entsteht, die nicht nur schön, sondern auch unglaublich scharf und langlebig ist. \u003cstrong data-end=\"505\" data-start=\"486\"\u003eDamaszener-Messer\u003c\/strong\u003e sind für ihre hervorragende Schnitthaltigkeit und Widerstandsfähigkeit bekannt und daher sowohl bei \u003cstrong data-end=\"549\" data-start=\"527\"\u003eProfiköchen\u003c\/strong\u003e als auch bei Hobbyköchen gleichermaßen beliebt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1009\" data-start=\"575\"\u003eDiese \u003cstrong data-end=\"604\" data-start=\"581\"\u003eprofessionellen Messer\u003c\/strong\u003e eignen sich perfekt für eine Vielzahl von Aufgaben, vom Schneiden und Würfeln von Gemüse bis hin zum präzisen Zerteilen von Fleisch und Fisch. Die Kombination aus Kunstfertigkeit und Funktionalität macht \u003cstrong data-end=\"802\" data-start=\"777\"\u003eMesser aus Damaszenerstahl\u003c\/strong\u003e zu einem Highlight in jeder Küche, da sie die für anspruchsvolle kulinarische Aufgaben erforderliche Festigkeit und Schärfe bieten. Mit ihrem ausgewogenen Design und den ergonomischen Griffen sorgen sie für hervorragende Kontrolle und Komfort bei der Verwendung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-is-last-node=\"\" data-end=\"1345\" data-start=\"1011\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1096\" data-start=\"1068\"\u003eJapanische Damaszener-Messer\u003c\/strong\u003e sind ideal für alle, die ihre Küchenausstattung aufwerten möchten, und vereinen traditionelle Handwerkskunst mit moderner Leistungsfähigkeit. Ganz gleich, ob Sie \u003cstrong data-end=\"1202\" data-start=\"1181\"\u003eProfikoch\u003c\/strong\u003e oder passionierter Hobbykoch sind – diese \u003cstrong data-end=\"1255\" data-start=\"1236\"\u003ejapanischen Messer\u003c\/strong\u003e bringen Schönheit und Effizienz in Ihre Küche und sorgen dafür, dass jeder Schnitt geschmeidig und mühelos gelingt.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"professional-kitchen-knife-hikari-knife-japanese-style-professional-67-damascus-ergonomic-ebony-handle","title":"Professionelles Küchenmesser, Hikari-Messer – im japanischen Stil, professioneller 67-lagiger Damaszenerstahl, ergonomischer Griff aus Ebenholz","description":"\u003cp\u003eDieses Kochmesser aus 67-lagigem Damaszenerstahl verfügt über eine 20 cm lange Klinge, die für präzises Schneiden und Würfeln unverzichtbar ist. Sein ergonomischer Griff aus Ebenholz sorgt für einen sicheren Halt und verringert die Ermüdung der Hand beim Gebrauch. Dieses Messer eignet sich sowohl für Profiköche als auch für Hobbyköche und bietet überragende Schärfe und Leistung bei der Zubereitung von Speisen.\u003c\/p\u003e","brand":"Hikari","offers":[{"title":"VG-10 \/ Japanischer Griff","offer_id":48235731157324,"sku":"GLO-094","price":522.49,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0827\/2461\/8572\/files\/chef-vg10-damascus-bamboo-handle-white-background.jpg?v=1729107730"},{"product_id":"professional-kiritsuke-knife-japanese-style-vg-10-damascus-kitchen-knife-ebony-handle","title":"Professionelles Kiritsuke-Messer – japanisches VG-10-Damaszener-Küchenmesser mit Ebenholzgriff","description":"\u003cp\u003eDieses professionelle Kiritsuke-Messer (19 cm Klingenlänge) von Hikari Knife ist ein vielseitiges Allzweckwerkzeug, das speziell für Köche entwickelt wurde, die höchste Ansprüche an Präzision und Leistung stellen. Es eignet sich ideal zum Schneiden von Gemüse, zum Zerlegen von Fleisch und zur Zubereitung von Sushi und vereint außergewöhnliche Schärfe mit erstklassiger Handwerkskunst. Ein Muss für Profis und Hobbyköche, die ihre kulinarischen Fähigkeiten auf ein neues Niveau heben möchten.\u003cbr\/\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Hikari","offers":[{"title":"VG-10 \/ Japanischer Griff","offer_id":48235732009292,"sku":"GLO-110","price":517.74,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0827\/2461\/8572\/files\/kiritsuke-vg10-damascus-bamboo-handle-white.jpg?v=1729109057"},{"product_id":"nakiri-knife-high-quality-damascus-kitchen-knife-ebony-handle-vegetables-slicing","title":"Nakiri-Messer, Hikari – Hochwertiges Damaszener-Küchenmesser mit Ebenholzgriff für präzises Schneiden und Zerkleinern von Gemüse","description":"\u003cp\u003eDieses Nakiri-Messer von Hikari Knife wurde mit seiner flachen, rechteckigen Klinge und der flachen Spitze speziell für präzises Schneiden von Gemüse entwickelt. Es eignet sich perfekt zum Hacken, Würfeln und Schneiden und lässt sich besonders gut zum Zerkleinern von Kohl in dünne Streifen einsetzen. Außerdem ist es ideal zum Schälen, Hobeln, kreisförmigen Schneiden und für aufwendige Gemüsegarnituren.\u003c\/p\u003e","brand":"Hikari","offers":[{"title":"VG-10 \/ Japanischer Griff","offer_id":48235732697420,"sku":"GLO-077","price":502.19,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0827\/2461\/8572\/files\/nakiri-vg10-damascus-bamboo-handle-white.jpg?v=1729108640"},{"product_id":"professional-petty-knife-versatile-damascus-knife-ebony-handle-precision-slicing","title":"Professionelles Kleinmesser – Vielseitiges Damaszener-Messer mit Ebenholzgriff für präzises Schneiden und dekorative Schnitte","description":"\u003cp\u003eDas Hikari-Petty-Messer ist ein vielseitiges Must-have für die Küche und eignet sich perfekt für präzise Arbeiten wie das Schälen, Schneiden und Würfeln von Obst und Gemüse. Es ist ideal für filigrane Arbeiten wie das Anrichten von Garnierungen oder das Schneiden kleiner Fleischportionen und bietet außergewöhnliche Kontrolle und Schärfe, was es zu einem unverzichtbaren Werkzeug sowohl für Profis als auch für Hobbyköche macht.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Hikari","offers":[{"title":"VG-10 \/ Japanischer Griff","offer_id":48235733320012,"sku":"GLO-054","price":341.99,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0827\/2461\/8572\/files\/utility-vg10-damascus-bamboo-handle-white.jpg?v=1729108401"},{"product_id":"slaughter-knife-high-performance-damascus-steel-knife-vg-10-ebony-handle-meat-processing-deboning-trimming","title":"Schlachtmesser – Damaszenerstahlmesser mit Ebenholzgriff zum Verarbeiten von Fleisch, Entbeinen und Zuschneiden","description":"\u003cp\u003eDas Fleisch- und Schlachtmesser von Hikari Knife verfügt über eine 25 cm lange Klinge, die für präzise Arbeiten bei der Fleischverarbeitung wie das Entbeinen, das Entfernen von Fett und das Schneiden großer Fleischstücke konzipiert ist. Es zeichnet sich durch außergewöhnliche Schärfe, Schnitthaltigkeit und Langlebigkeit aus. Der ergonomische Griff aus Ebenholz sorgt für Komfort und Kontrolle und ist ideal für Profiköche, Hobbyköche oder Metzger.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"flex-1 overflow-hidden @container\/thread\"\u003e\n\u003cdiv class=\"h-full\"\u003e\n\u003cdiv class=\"react-scroll-to-bottom--css-gbnjn-79elbk h-full\"\u003e\n\u003cdiv class=\"react-scroll-to-bottom--css-gbnjn-1n7m0yu\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex flex-col text-sm md:pb-9\"\u003e\n\u003carticle data-scroll-anchor=\"true\" data-testid=\"conversation-turn-203\" dir=\"auto\" class=\"w-full scroll-mb-[var(--thread-trailing-height,150px)] text-token-text-primary focus-visible:outline-2 focus-visible:outline-offset-[-4px]\"\u003e\n\u003cdiv class=\"m-auto text-base py-[18px] px-3 md:px-4 w-full md:px-5 lg:px-4 xl:px-5\"\u003e\n\u003cdiv class=\"mx-auto flex flex-1 gap-4 text-base md:gap-5 lg:gap-6 md:max-w-3xl\"\u003e\n\u003cdiv class=\"group\/conversation-turn relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex-col gap-1 md:gap-3\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col flex-grow\"\u003e\n\u003cdiv data-message-model-slug=\"gpt-4o-mini\" class=\"min-h-8 text-message flex w-full flex-col items-end gap-2 whitespace-normal break-words text-start [.text-message+\u0026amp;]:mt-5\" dir=\"auto\" data-message-id=\"53d5ca39-7336-4e18-9e93-114c65c811e4\" data-message-author-role=\"assistant\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden first:pt-[3px]\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose w-full break-words dark:prose-invert dark\"\u003e\u003cbr\/\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/article\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"md:pt-0 dark:border-white\/20 md:border-transparent md:dark:border-transparent w-full\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"m-auto text-base px-3 md:px-4 w-full md:px-5 lg:px-4 xl:px-5\"\u003e\n\u003cdiv class=\"mx-auto flex flex-1 gap-4 text-base md:gap-5 lg:gap-6 md:max-w-3xl\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex justify-center\"\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\/\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Hikari","offers":[{"title":"VG-10 \/ Japanischer Griff","offer_id":48235734860108,"sku":"GLO-044","price":574.74,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0827\/2461\/8572\/files\/slaughter-vg10-damascus-bamboo-handle-white.jpg?v=1729108228"},{"product_id":"universal-santoku-kitchen-knife-hikari-vg-10-damascus-ebony-wood-handle","title":"Universelles Santoku-Küchenmesser, Hikari – VG-10-Damaszener-Klinge, Griff aus Ebenholz","description":"\u003cp\u003eDas Universal-Messer – Santoku mit einer Klingenlänge von 18 cm – ist ein vielseitiges Küchenwerkzeug, das sich ideal zum Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemüse eignet. Dieses Allzweckmesser vereint die Eigenschaften der japanischen Nakiri- und Gyuto-Messer und überzeugt durch hervorragende Leistung beim Schneiden, Hacken und Würfeln. Perfekt für jeden Koch, vom Anfänger bis zum Profi.\u003c\/p\u003e","brand":"Hikari","offers":[{"title":"VG-10 \/ Japanischer Griff","offer_id":48235734106444,"sku":"GLO-066","price":512.99,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0827\/2461\/8572\/files\/santoku-vg10-damascus-bamboo-handle-white.jpg?v=1729108137"},{"product_id":"chef-knife-professional-hikari-knife-premium-damascus-steel-elegant-burl-wood-handle","title":"Kochmesser für Profis, Hikari-Messer – hochwertiger Damaszenerstahl mit elegantem Griff aus Wurzelholz","description":"\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col flex-grow\"\u003e\n\u003cdiv data-message-author-role=\"assistant\" data-message-id=\"58e9a0bf-4d02-423d-b297-8860fb62a89a\" dir=\"auto\" class=\"min-h-8 text-message flex w-full flex-col items-end gap-2 whitespace-normal break-words [.text-message+\u0026amp;]:mt-5\" data-message-model-slug=\"gpt-4o-mini\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden first:pt-[3px]\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose w-full break-words dark:prose-invert dark\"\u003e\n\u003cp\u003eDieses professionelle Kochmesser aus hochwertigem VG-10-Damaszenerstahl ist ein vielseitiges 20-cm-Küchenwerkzeug, das sich hervorragend zum Schneiden, Würfeln und Hacken eignet. Sein ergonomischer Griff aus Wurzelholz liegt angenehm in der Hand und ermöglicht optimale Kontrolle, was es sowohl für Profiköche als auch für Kochbegeisterte unverzichtbar macht.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Hikari","offers":[{"title":"VG-10 \/ Japanischer Griff","offer_id":48235821990220,"sku":"GLO-097","price":479.74,"currency_code":"RON","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0827\/2461\/8572\/files\/chef-vg10-kuro-blue-resin-white.png?v=1728909157"},{"product_id":"professional-kiritsuke-knife-hikari-vg-10-damascus-japanese-blue-resin-handle","title":"Professionelles Kiritsuke-Messer, Hikari – VG-10-Damaszenerklinge, Kurouchi-Oberfläche, Messer im japanischen Stil zum Schneiden und Zerteilen","description":"\u003cp\u003eDas Hikari Kiritsuke-Messer ist ein vielseitiges japanisches Allzweckmesser mit einer 20 cm langen Klinge aus VG-10-Damaszenerstahl und einer Kurouchi-Oberfläche. Es ist bekannt für seine Präzision beim Schneiden von Fleisch und Fisch, beim Zerkleinern von Gemüse sowie bei filigranen Arbeiten und verbindet Tradition mit Leistung. Der achteckige Griff aus Wurzelholz bietet Komfort und Kontrolle. Historisch gesehen war das Kiritsuke ein prestigeträchtiges Messer, das einst erfahrenen Köchen als Symbol für ihr Fachwissen vorbehalten war.\u003c\/p\u003e","brand":"Hikari","offers":[{"title":"VG-10 \/ Japanischer Griff","offer_id":48235822547276,"sku":"GLO-113","price":479.74,"currency_code":"RON","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0827\/2461\/8572\/files\/kiritsuke-vg10-kuro-blue-resin-white.png?v=1736951883"},{"product_id":"nakiri-kitchen-knife-vg-10-kurouchi-hammered-damascus-burl-wood-and-resin-handle-20cm-professional-vegetable-knife","title":"Nakiri-Küchenmesser – Klinge aus Damaszener-VG-10-Stahl, ergonomischer Griff aus Wurzelholz, professionelles Gemüsemesser","description":"\u003cp\u003eDas Hikari Nakiri-Messer ist ein 20 cm langes Gemüsemesser im japanischen Stil, dessen Klinge aus 67-lagigem Damaszener-VG-10-Stahl gefertigt ist. Es eignet sich perfekt zum Schneiden, Würfeln, Hacken und Garnieren von Gemüse und zeichnet sich durch außergewöhnliche Schärfe und Langlebigkeit aus. Der ergonomische Griff aus Wurzelholz sorgt für einen sicheren Halt und ermöglicht präzise Schnitte.\u003cbr\/\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/hikariknife.com\/collections\/kurouchi-hammered-vg-10-damascus-burl-wood-and-resin-handle\"\u003e\u003cstrong\u003eEntdecken Sie das gesamte Messersortiment dieser Kollektion\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n","brand":"Hikari","offers":[{"title":"VG-10 \/ Japanischer Griff","offer_id":48235824152908,"sku":"GLO-079","price":508.24,"currency_code":"RON","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0827\/2461\/8572\/files\/nikiri1.png?v=1717011852"},{"product_id":"premium-kiritsuke-knife-hikari-vg-10-damascus-steel-resin-burl-wood-handle-for-precision","title":"Hochwertiges Kiritsuke-Messer, Hikari – VG-10-Damaszenerstahl, stilvoller Griff aus Kunstharz und Wurzelholz für höchste Präzision","description":"\u003cp\u003eDas Kiritsuke-Messer ist ein vielseitiges Messer im japanischen Stil, das meisterhaft aus 67-lagigem VG-10-Damaszenerstahl gefertigt wurde. Dieses 20 cm lange Küchenmesser eignet sich hervorragend zum Schneiden, Würfeln und Zerkleinern von Gemüse. Sein beeindruckender Griff aus Harz und Wurzelholz sorgt für einen angenehmen Halt und macht es zu einem unverzichtbaren Begleiter sowohl für Profiköche als auch für Hobbyköche.\u003c\/p\u003e","brand":"Hikari","offers":[{"title":"Türkis \/ VG-10 \/ Japanischer Griff","offer_id":48199752974668,"sku":"GLO-106-LBLUE","price":502.19,"currency_code":"RON","in_stock":false},{"title":"Weiß \/ VG-10 \/ Japanischer Griff","offer_id":48199753007436,"sku":"GLO-106-ALB","price":512.99,"currency_code":"RON","in_stock":true},{"title":"Blau \/ VG-10 \/ Japanischer Griff","offer_id":48199753040204,"sku":"GLO-106-DBLUE","price":512.99,"currency_code":"RON","in_stock":false},{"title":"Orange \/ VG-10 \/ Japanischer Griff","offer_id":48199753072972,"sku":"GLO-106-PORTO","price":512.99,"currency_code":"RON","in_stock":true},{"title":"Rot \/ VG-10 \/ Japanischer Griff","offer_id":48199753105740,"sku":"GLO-106-ROSU","price":512.99,"currency_code":"RON","in_stock":true},{"title":"Schwarz \/ VG-10 \/ Japanischer Griff","offer_id":48199753138508,"sku":"GLO-106-NEGRU","price":512.99,"currency_code":"RON","in_stock":true},{"title":"Gelb \/ VG-10 \/ Japanischer Griff","offer_id":48199753171276,"sku":"GLO-108","price":512.99,"currency_code":"RON","in_stock":true},{"title":"Grün \/ VG-10 \/ Japanischer Griff","offer_id":48199753204044,"sku":"GLO-106-VERDE","price":512.99,"currency_code":"RON","in_stock":true},{"title":"Lila \/ VG-10 \/ Japanischer Griff","offer_id":48199753236812,"sku":"GLO-106-MOV","price":512.99,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0827\/2461\/8572\/files\/kiritsuke-vg10-color-resin-handle-blue-1.jpg?v=1778665304"},{"product_id":"bread-vg-10-kurouchi-hammered-damascus-premium-walnut-handle-20cm","title":"Brotmesser VG-10 Kurouchi, gehämmerter Damaszenerstahl, hochwertiger Walnussgriff, 20 cm","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eIdeal, um Brot mühelos und präzise zu schneiden. Die gezackte Klinge schneidet durch knusprige Kruste und weiches Inneres, ohne das Brot zu zerdrücken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eSorgt jedes Mal für saubere, gleichmäßige Scheiben. Ob beim Schneiden von Broten, Baguettes oder Gebäck – es bietet Präzision und Kontrolle für perfekte Ergebnisse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTechnische Daten:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eMessertyp: \u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eBrotmesser\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eKlingenoberflächen: \u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eKurouchi, gehämmerter Damaszenerstahl\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eKlingenmaterial:\u003c\/strong\u003e 67-lagiger Damaszenerstahl, VG-10\/10Cr15CoMoV-Kernstahl\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eBezeichnung:\u0026nbsp;\u003c\/strong\u003eHochwertiger Walnussholzgriff, durchgehende Klinge\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eRockwell:\u0026nbsp;\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e62 HRC\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eKlingenlänge:\u0026nbsp;\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e20 cm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/hikariknife.com\/collections\/vg-10-kurouchi-hammered-damascus-premium-walnut-handle\"\u003eEntdecken Sie das gesamte Messersortiment dieser Kollektion\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003ciframe title=\"VG-10 Walnuss\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/FYgQ_OWSEwk\" height=\"720\" width=\"1280\" allowfullscreen=\"\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" frameborder=\"0\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n","brand":"Hikari","offers":[{"title":"VG-10 \/ Westlicher Griff","offer_id":48235579769164,"sku":"GLO-033","price":479.74,"currency_code":"RON","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0827\/2461\/8572\/files\/bread1.png?v=1717055527"},{"product_id":"butcher-vg-10-kurouchi-hammered-damascus-premium-walnut-handle-23cm","title":"Fleischermesser VG-10 Kurouchi, gehämmertes Damaszener-Muster, Premium-Walnussgriff, 23 cm","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eDas Fleischermesser ist ein leistungsstarkes Werkzeug, das für anspruchsvolle Aufgaben bei der Fleischverarbeitung konzipiert ist. Seine dicke, gebogene Klinge eignet sich perfekt zum Entfernen von Fett und zum Portionieren großer Fleischstücke.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eDank seiner robusten Bauweise und der scharfen Klinge sorgt er für effiziente und präzise Schnitte und ist damit bei der Fleischzubereitung unverzichtbar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTechnische Daten:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eMessertyp: \u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eMetzgermesser\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eKlingenoberflächen: \u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eKurouchi, gehämmerter Damaszenerstahl\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eKlingenmaterial:\u003c\/strong\u003e 67-lagiger Damaszenerstahl, VG-10\/10Cr15CoMoV-Kernstahl\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eBezeichnung:\u0026nbsp;\u003c\/strong\u003eHochwertiger Walnussholzgriff, durchgehende Klinge\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eRockwell:\u0026nbsp;\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e62 HRC\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eKlingenlänge:\u0026nbsp;\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e23 cm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/hikariknife.com\/collections\/vg-10-kurouchi-hammered-damascus-premium-walnut-handle\"\u003eEntdecken Sie das gesamte Messersortiment dieser Kollektion\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003ciframe title=\"VG-10 Walnuss\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/FYgQ_OWSEwk\" height=\"720\" width=\"1280\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n","brand":"Hikari","offers":[{"title":"VG-10 \/ Westlicher Griff","offer_id":48235701076300,"sku":"GLO-018","price":460.74,"currency_code":"RON","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0827\/2461\/8572\/files\/butcher1.png?v=1717055899"},{"product_id":"kitchen-knife-japanese-style-premium-hammered-damascus-walnut-handle","title":"Küchenmesser, Hikari – Hochwertiges Damaszener-Küchenmesser im japanischen Stil mit gehämmerter Klinge und Griff aus Walnussholz","description":"\u003cp\u003eDieses Kochmesser von Hikari Knife ist ein hochwertiges VG-10-Kurouchi-Hammer-Damaszener-Messer im japanischen Stil mit einer 20 cm langen Klinge und einem ergonomischen Griff aus Walnussholz. Mit seiner außergewöhnlichen Schärfe und seiner einzigartigen rustikalen Oberfläche eignet es sich perfekt zum Schneiden, Würfeln und Hacken und ist damit ein unverzichtbares Werkzeug sowohl für Profiköche als auch für Hobbyköche.\u003c\/p\u003e","brand":"Hikari","offers":[{"title":"VG-10 \/ Westlicher Griff","offer_id":48235703763276,"sku":"GLO-095","price":470.24,"currency_code":"RON","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0827\/2461\/8572\/files\/chef-vg-10-damascus-walnut-handle-white.png?v=1736965772"},{"product_id":"cleaver-vg-10-kurouchi-hammered-damascus-premium-walnut-handle-20cm","title":"Bunka, Hikari-Messer – VG-10 Kurouchi, gehämmerter Damaszenerstahl, hochwertiger Walnussgriff, 19 cm","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eDas Hackmesser ist ein vielseitiges und robustes Küchenwerkzeug, das sich ideal zum Zerteilen großer Fleischstücke und zum Schneiden von zähem Gemüse eignet. Seine breite, rechteckige Klinge bietet hervorragende Hebelwirkung und das nötige Gewicht für kraftvolle Schnitte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTechnische Daten:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eMessertyp: \u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eBunka (Fleischbeil)\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eKlingenoberflächen: \u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eKurouchi, gehämmerter Damaszenerstahl\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eKlingenmaterial:\u003c\/strong\u003e 67-lagiger Damaszenerstahl, VG-10\/10Cr15CoMoV-Kernstahl\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eBezeichnung:\u0026nbsp;\u003c\/strong\u003eHochwertiger Walnussholzgriff, durchgehende Klinge\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eRockwell:\u0026nbsp;\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e62 HRC\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eKlingenlänge: \u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e19 cm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/hikariknife.com\/collections\/vg-10-kurouchi-hammered-damascus-premium-walnut-handle\"\u003eEntdecken Sie das gesamte Messersortiment dieser Kollektion\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003ciframe title=\"VG-10 Walnuss\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/FYgQ_OWSEwk\" height=\"720\" width=\"1280\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n","brand":"Hikari","offers":[{"title":"VG-10 \/ Westlicher Griff","offer_id":48235700126028,"sku":"GLO-024","price":536.74,"currency_code":"RON","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0827\/2461\/8572\/files\/cleaver1.png?v=1717058929"},{"product_id":"all-purpose-kiritsuke-kitchen-knife-hikari-premium-japanese-damascus-steel-walnut-handle","title":"Professionelles Kiritsuke-Messer – japanisches VG-10-Damaszener-Küchenmesser im japanischen Stil mit Walnussgriff","description":"\u003cp\u003eDas Kiritsuke-Messer ist ein vielseitiges 20 cm langes Messer im japanischen Stil, das die Eigenschaften von Yanagi- und Usuba-Messern vereint und sich für präzises Schneiden, Hacken und Zerkleinern eignet. Es eignet sich perfekt zum Schneiden von Sashimi, zum Zerteilen von Fisch, zum Hacken von Gemüse und zum Tranchieren von Fleisch. Es besteht aus 67-lagigem Damaszenerstahl mit einem VG-10-Kern und bietet hervorragende Schärfe, Schnitthaltigkeit und Korrosionsbeständigkeit. Die Oberfläche ist mit einer traditionellen Kurouchi-Patina veredelt. Historisch gesehen wurde es ausschließlich von Köchen als Symbol für Können und Status verwendet.\u003c\/p\u003e","brand":"Hikari","offers":[{"title":"VG-10 \/ Westlicher Griff","offer_id":48235704615244,"sku":"GLO-111","price":455.99,"currency_code":"RON","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0827\/2461\/8572\/files\/kiritsuke-vg-10-damascus-walnut-handle-white.png?v=1736965951"},{"product_id":"vegetable-knife-nakiri-hikari-vg-10-damascus-premium-walnut-handle-18cm-for-slicing","title":"Gemüsemesser, Hikari – Klinge aus Damaszenerstahl und VG-10-Stahl, hochwertiger Vollerl-Griff aus Walnussholz, ideal zum Schneiden","description":"\u003carticle class=\"w-full text-token-text-primary focus-visible:outline-2 focus-visible:outline-offset-[-4px]\" dir=\"auto\" data-testid=\"conversation-turn-393\" data-scroll-anchor=\"true\"\u003e\n\u003cdiv class=\"m-auto text-base py-[18px] px-6\"\u003e\n\u003cdiv class=\"mx-auto flex flex-1 text-base gap-4 md:gap-5 lg:gap-6 md:max-w-3xl lg:max-w-[40rem] xl:max-w-[48rem]\"\u003e\n\u003cdiv class=\"group\/conversation-turn relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn @xs\/thread:px-0 @sm\/thread:px-1.5 @md\/thread:px-4\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex-col gap-1 md:gap-3\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col flex-grow\"\u003e\n\u003cdiv data-message-author-role=\"assistant\" data-message-id=\"51d22b0c-926f-454d-9b97-d64f1336d8c7\" dir=\"auto\" class=\"min-h-8 text-message relative flex w-full flex-col items-end gap-2 whitespace-normal break-words text-start [.text-message+\u0026amp;]:mt-5\" data-message-model-slug=\"gpt-4o\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden first:pt-[3px]\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose w-full break-words dark:prose-invert dark\"\u003e\n\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"391\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eDas Hikari Nakiri-Messer ist ein hochwertiges Gemüsemesser im japanischen Stil, das aus 67-lagigem VG-10-Damaszenerstahl gefertigt ist und rasiermesserscharfe Präzision sowie Langlebigkeit gewährleistet. Seine 18 cm lange Klinge mit gehämmerter Kurouchi-Oberfläche sorgt für zusätzliche Widerstandsfähigkeit, während der durchgehende Griff aus Walnussholz einen komfortablen Halt bietet. Dieses Messer eignet sich perfekt zum Hacken, Schneiden und Würfeln und ist unverzichtbar für die präzise Zubereitung von Gemüse – ein Muss sowohl für Hobbyköche als auch für Profiköche.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/article\u003e\n","brand":"Hikari","offers":[{"title":"VG-10 \/ Westlicher Griff","offer_id":48235705958732,"sku":"GLO-078","price":489.24,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0827\/2461\/8572\/files\/nakiri1.png?v=1717059421"},{"product_id":"paring-knife-hikari-damascus-blade-premium-walnut-handle-precision-cutting-delicate-tasks","title":"Schälmesser, Hikari – Damaszener-Klinge mit hochwertigem Walnussholzgriff für präzises Schneiden und filigrane Arbeiten","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eDas Hikari-Schälmesser verfügt über eine 9 cm lange Klinge aus 67-lagigem Damaszenerstahl mit einem Kern aus VG-10\/10Cr15CoMoV, die außergewöhnliche Schärfe und Präzision bei filigranen Arbeiten wie dem Entdarmen von Garnelen, dem Entkernen von Paprika und dem Zerteilen von Zitrusfrüchten bietet. Der hochwertige Griff aus Walnussholz sorgt für einen sicheren Halt und macht das Messer ideal für filigrane Arbeiten in der Küche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/hikariknife.com\/collections\/vg-10-kurouchi-hammered-damascus-premium-walnut-handle\"\u003eEntdecken Sie das gesamte Messersortiment dieser Kollektion\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n","brand":"Hikari","offers":[{"title":"VG-10 \/ Westlicher Griff","offer_id":48235707302220,"sku":"GLO-038","price":289.74,"currency_code":"RON","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0827\/2461\/8572\/files\/pairing1.png?v=1717061494"},{"product_id":"all-purpose-kitchen-knife-santoku-damascus-vg-10-blade-walnut-handle-for-meat-vegetables","title":"Allzweck-Küchenmesser \/ Santoku – Klinge aus Damaszenerstahl VG-10, Griff aus Walnussholz, für Fleisch und Gemüse","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eDas Universal-Küchenmesser (Santoku) von Hikari Knife ist ein vielseitiges Allzweckmesser mit einer 18 cm langen Damaszener-Klinge und einem VG-10-Kern, das sich perfekt zum Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemüse eignet. Es zeichnet sich durch außergewöhnliche Schärfe, Korrosionsbeständigkeit und Langlebigkeit aus und verfügt über einen komfortablen Griff aus Walnussholz für präzises Schneiden. Ideal sowohl für Hobbyköche als auch für Profis.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Hikari","offers":[{"title":"VG-10 \/ Westlicher Griff","offer_id":48235711463756,"sku":"GLO-067","price":474.99,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0827\/2461\/8572\/files\/santoku-vg-10-damascus-walnut-handle-white.png?v=1736965877"},{"product_id":"slaughter-vg-10-kurouchi-hammered-damascus-premium-walnut-handle-25cm","title":"Slaughter VG-10 Kurouchi, gehämmerter Damaszenerstahl, hochwertiger Walnussgriff, 25 cm","description":"\u003cp\u003eDas Schlachtmesser ist unverzichtbar, um Fleisch mühelos und präzise zu zerlegen. Seine robuste Klinge eignet sich perfekt zum Zerteilen großer Fleischstücke, zum Entbeinen und zum Entfernen von Fett.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieses Messer wurde für anspruchsvolle Aufgaben entwickelt und sorgt mit seiner scharfen Klinge für saubere Schnitte und weniger Verschnitt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Schlachtmesser eignet sich ideal für Profiköche und Hobbyköche und bietet die nötige Stärke und Präzision für eine effiziente Fleischverarbeitung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTechnische Daten:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eMessertyp: \u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eSchlachtmesser\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eKlingenoberflächen: \u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eKurouchi, gehämmerter Damaszenerstahl\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eKlingenmaterial:\u003c\/strong\u003e 67-lagiger Damaszenerstahl, VG-10\/10Cr15CoMoV-Kernstahl\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eBezeichnung:\u0026nbsp;\u003c\/strong\u003eHochwertiger Walnussholzgriff, durchgehende Klinge\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eRockwell:\u0026nbsp;\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e62 HRC\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eKlingenlänge:\u0026nbsp;\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e25 cm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/hikariknife.com\/collections\/vg-10-kurouchi-hammered-damascus-premium-walnut-handle\"\u003eEntdecken Sie das gesamte Messersortiment dieser Kollektion\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003ciframe title=\"VG-10 Walnuss\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/FYgQ_OWSEwk\" height=\"720\" width=\"1280\" allowfullscreen=\"\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" frameborder=\"0\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n","brand":"Hikari","offers":[{"title":"VG-10 \/ Westlicher Griff","offer_id":48235712512332,"sku":"GLO-041","price":531.99,"currency_code":"RON","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0827\/2461\/8572\/files\/slaughter1.png?v=1717064860"},{"product_id":"professional-steak-knife-hikari-vg-10-damascus-steel-walnut-handle-perfect-slicing-meats-bbq","title":"Professionelles Steakmesser, Hikari – VG-10-Damaszenerstahl, Griff aus Walnussholz, ideal zum Schneiden von Fleisch und für Grillgerichte","description":"\u003cp\u003eDieses hochwertige Steakmesser verfügt über eine 13 cm lange Klinge aus 67-lagigem Damaszenerstahl mit einem VG-10-Kern, der für außergewöhnliche Schärfe und Schnitthaltigkeit sorgt. Die rasiermesserscharfe Wellenschliffkante schneidet mühelos durch Steaks und gegrilltes Fleisch. Die Kurouchi-Oberfläche sorgt für eine verbesserte Korrosionsbeständigkeit, während der Griff aus Walnussholz einen sicheren, ergonomischen Halt bietet. Perfekt für Steakliebhaber, Grillfans und alle, die bei ihren Küchenutensilien Wert auf hervorragende Verarbeitung und Langlebigkeit legen.\u003c\/p\u003e","brand":"Hikari","offers":[{"title":"VG-10 \/ Westlicher Griff","offer_id":48235714052428,"sku":"GLO-021","price":292.94,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0827\/2461\/8572\/files\/steak-vg-10-damascus-walnut-handle-white.png?v=1738658167"},{"product_id":"professional-petty-knife-hikari-damascus-vg-10-blade-fruit-vegetable-precision-cutting","title":"Professionelles Kleinmesser, Hikari – Klinge aus Damaszenerstahl VG-10, präzises Schneiden von Obst und Gemüse, Griff aus Walnussholz","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eDas Petty-Messer ist ein kleines, vielseitiges Küchenmesser mit einer 15 cm langen Klinge aus Damaszener-VG-10-Stahl und einer gehämmerten Kurouchi-Oberfläche. Es eignet sich perfekt für filigrane Arbeiten wie Schälen, Abschrägen und dekorative Schnitte und überzeugt durch Präzision und Langlebigkeit. Sein hochwertiger Griff aus Walnussholz sorgt für einen sicheren und komfortablen Halt. Ideal sowohl für Profiköche als auch für Hobbyköche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/hikariknife.com\/collections\/vg-10-kurouchi-hammered-damascus-premium-walnut-handle\"\u003eEntdecken Sie das gesamte Messersortiment dieser Kollektion\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n","brand":"Hikari","offers":[{"title":"VG-10 \/ Westlicher Griff","offer_id":48235708055884,"sku":"GLO-055","price":322.99,"currency_code":"RON","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0827\/2461\/8572\/files\/utility-vg-10-damascus-walnut-handle-white.png?v=1738658265"},{"product_id":"bread-vg-10-damascus-carbon-fiber-foil-resin-handle-20cm","title":"Brotmesser VG-10 Damaszener-Kohlefaser-Folie, Harzgriff, 20 cm","description":"\u003cp\u003eIdeal, um Brot mühelos und präzise zu schneiden. Die gezackte Klinge schneidet durch knusprige Kruste und weiches Inneres, ohne das Brot zu zerdrücken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eSorgt jedes Mal für saubere, gleichmäßige Scheiben. Ob beim Schneiden von Broten, Baguettes oder Gebäck – es bietet Präzision und Kontrolle für perfekte Ergebnisse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTechnische Daten:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eMessertyp: \u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eBrotmesser\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eKlingenoberflächen:\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eDamaszener\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eKlingenmaterial:\u003c\/strong\u003e67-lagiger Damaszenerstahl, VG-10\/10Cr15CoMoV als Kernstahl\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eBezeichnung: \u003c\/strong\u003eKohlefaser-Folienharz, durchgehender Kropf\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eRockwell:\u0026nbsp;\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e62 HRC\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eKlingenlänge:\u0026nbsp;\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e20 cm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/hikariknife.com\/collections\/kurouchi-hammered-vg-10-damascus-burl-wood-and-resin-handle\" data-mce-href=\"https:\/\/hikariknife.com\/collections\/kurouchi-hammered-vg-10-damascus-burl-wood-and-resin-handle\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003cstrong\u003e \u003ca href=\"https:\/\/hikariknife.com\/collections\/vg-10-damascus-carbon-fiber-foil-resin-handle\"\u003e\u003c\/a\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/hikariknife.com\/collections\/vg-10-damascus-carbon-fiber-foil-resin-handle\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/hikariknife.com\/collections\/vg-10-damascus-carbon-fiber-foil-resin-handle\"\u003eEntdecken Sie das gesamte Messersortiment dieser Kollektion\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/hikariknife.com\/collections\/vg-10-damascus-carbon-fiber-foil-resin-handle\"\u003e\u003ciframe width=\"1280\" height=\"720\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/mt4_ytqCRiQ\" title=\"VG-10-Folienharz\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen=\"\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n","brand":"Hikari","offers":[{"title":"VG-10 \/ Westlicher Griff","offer_id":48235553816908,"sku":"GLO-032","price":512.99,"currency_code":"RON","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0827\/2461\/8572\/files\/bread-knife-vg10-damascus-resin-fiber-handle.jpg?v=1736354749"},{"product_id":"butcher-vg-10-damascus-carbon-fiber-foil-resin-handle-23cm","title":"Fleischermesser VG-10 Damaszener-Stahl, Kohlefaser-Folie, Harzgriff, 23 cm","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eDas Fleischermesser ist ein leistungsstarkes Werkzeug, das für anspruchsvolle Aufgaben bei der Fleischverarbeitung entwickelt wurde. Seine dicke, gebogene Klinge eignet sich perfekt zum Durchschneiden von Fleisch, zum Abschneiden von Fett und zum Portionieren großer Fleischstücke.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eDank seiner robusten Bauweise und der scharfen Klinge sorgt er für effiziente und präzise Schnitte und ist damit bei der Fleischzubereitung unverzichtbar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTechnische Daten:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eMessertyp: \u003c\/strong\u003eFleisch\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eermesser\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eKlingenoberflächen:\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eDamaszener\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eKlingenmaterial:\u003c\/strong\u003e67-lagiger Damaszenerstahl, VG-10\/10Cr15CoMoV als Kernstahl\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eBezeichnung: \u003c\/strong\u003eKohlefaser-Folienharz, durchgehender Kropf\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eRockwell:\u0026nbsp;\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e62 HRC\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eKlingenlänge:\u0026nbsp;\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e23 cm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/hikariknife.com\/collections\/kurouchi-hammered-vg-10-damascus-burl-wood-and-resin-handle\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003cstrong\u003e \u003ca href=\"https:\/\/hikariknife.com\/collections\/vg-10-damascus-carbon-fiber-foil-resin-handle\"\u003e\u003c\/a\u003e \u003ca href=\"https:\/\/hikariknife.com\/collections\/vg-10-damascus-carbon-fiber-foil-resin-handle\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/hikariknife.com\/collections\/vg-10-damascus-carbon-fiber-foil-resin-handle\"\u003eEntdecken Sie das gesamte Messersortiment dieser Kollektion\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/hikariknife.com\/collections\/vg-10-damascus-carbon-fiber-foil-resin-handle\"\u003e\u003ciframe title=\"VG-10-Folienharz\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/mt4_ytqCRiQ\" height=\"720\" width=\"1280\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n","brand":"Hikari","offers":[{"title":"VG-10 \/ Westlicher Griff","offer_id":48235554668876,"sku":"GLO-017","price":565.24,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0827\/2461\/8572\/files\/butcher-knife-vg10-damascus-resin-fiber-handle.jpg?v=1736355215"},{"product_id":"professional-chef-knife-hikari-knife-japanese-style-vg-10-damascus-steel-kitchen-knife-carbon-fiber-resin-handle","title":"Professionelles Kochmesser, Hikari-Messer – Küchenmesser im japanischen Stil aus VG-10-Damaszenerstahl, ergonomischer Griff aus Kohlefaser","description":"\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col flex-grow\"\u003e\n\u003cdiv data-message-author-role=\"assistant\" data-message-id=\"14c3277e-dae1-4822-85db-963b58be4343\" dir=\"auto\" class=\"min-h-8 text-message flex w-full flex-col items-end gap-2 whitespace-normal break-words [.text-message+\u0026amp;]:mt-5\" data-message-model-slug=\"gpt-4o-mini\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden first:pt-[3px]\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose w-full break-words dark:prose-invert dark\"\u003e\n\u003cp\u003eDieses Kochmesser ist ein hochwertiges Küchenwerkzeug im japanischen Stil mit einer 20 cm langen Klinge aus VG-10-Damaszenerstahl, der für seine Schärfe und Langlebigkeit bekannt ist. Der Griff aus Kohlefaserfolie und Harz sorgt für einen sicheren Halt und macht das Schneiden und Würfeln für alle Kochbegeisterten zum Kinderspiel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/hikariknife.com\/collections\/vg-10-damascus-carbon-fiber-foil-resin-handle\"\u003eZur Sammlung\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Hikari","offers":[{"title":"VG-10 \/ Westlicher Griff","offer_id":48235555127628,"sku":"GLO-088","price":517.74,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0827\/2461\/8572\/files\/chef-knife-vg10-damascus-resin-fiber-handle.jpg?v=1736353683"},{"product_id":"premium-cleaver-hikari-damascus-vg-10-blade-carbon-fiber-resin-handle-heavy-duty-knife","title":"Premium-Hackmesser, Hikari – Klinge aus Damaszener-Stahl VG-10, Griff aus Kohlefaser, strapazierfähiges Messer zum Hacken und Schneiden","description":"\u003cp\u003eDas Hikari-Klappmesser ist ein vielseitiges, robustes Küchenmesser mit einer 19 cm langen Klinge, das sich ideal zum Zerkleinern zäher Zutaten, zum Schneiden großer Fleischstücke und zum Schneiden von Gemüse eignet. Es besteht aus 67-lagigem Damaszenerstahl mit einem VG-10-Kern und bietet außergewöhnliche Schärfe, Langlebigkeit und Korrosionsbeständigkeit, wodurch es sich perfekt für Profiköche eignet.\u003cbr\/\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/hikariknife.com\/collections\/kurouchi-hammered-vg-10-damascus-burl-wood-and-resin-handle\"\u003e\u003c\/a\u003e \u003ca href=\"https:\/\/hikariknife.com\/collections\/vg-10-damascus-carbon-fiber-foil-resin-handle\"\u003e\u003c\/a\u003e \u003ca href=\"https:\/\/hikariknife.com\/collections\/vg-10-damascus-carbon-fiber-foil-resin-handle\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/hikariknife.com\/collections\/vg-10-damascus-carbon-fiber-foil-resin-handle\"\u003eEntdecken Sie das gesamte Messersortiment dieser Kollektion\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"https:\/\/hikariknife.com\/collections\/vg-10-damascus-carbon-fiber-foil-resin-handle\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n","brand":"Hikari","offers":[{"title":"VG-10 \/ Westlicher Griff","offer_id":48235554242892,"sku":"GLO-023","price":569.99,"currency_code":"RON","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0827\/2461\/8572\/files\/cleaver-knife-vg10-damascus-resin-fiber-handle.jpg?v=1736354229"},{"product_id":"premium-kiritsuke-knife-for-professionnals-hikari-damascus-steel-blade-vg-10-all-purpose-kitchen-knife","title":"Premium-Messer für Profis, Hikari – Klinge aus Damaszenerstahl mit VG-10, Allzweck-Küchenmesser","description":"\u003cp\u003eDas Hikari Kiritsuke-Messer ist ein Allzweckmesser mit einer 20 cm langen Klinge aus Damaszenerstahl und einem VG-10-Kern. Es vereint die besten Eigenschaften von Yanagi- und Usuba-Messern und bietet dank seiner schrägen Spitze Präzision sowie durch seine breitere Schneide saubere Schnitte. Historisch gesehen ein Statussymbol, erfordert es Geschick und eignet sich perfekt zum präzisen Schneiden und Hacken.\u003cbr\/\u003e\u003c\/p\u003e\n","brand":"Hikari","offers":[{"title":"VG-10 \/ Westlicher Griff","offer_id":48235560436044,"sku":"GLO-107","price":508.24,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0827\/2461\/8572\/files\/kiritsuke-knife-vg10-damascus-resin-fiber-handle.jpg?v=1736354661"},{"product_id":"nakiri-vegetable-knife-hikari-professional-vg-10-damascus-blade-carbon-fiber-resin-handle","title":"Nakiri-Gemüsemesser, Hikari – Professionelle VG-10-Damaszener-Klinge, Griff aus Kohlenstoff, ideal zum Schneiden und Hacken","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eDas Professional Nakiri-Messer verfügt über eine 18 cm lange Klinge aus VG-10-Damaszenerstahl. Es eignet sich ideal zum Schneiden, Würfeln, Hacken und Garnieren von Gemüse und überzeugt durch Präzision und Langlebigkeit. Der Griff aus Kohlefaser-Harz sorgt für einen sicheren Halt, und das Messer verfügt über eine Härte von 62 HRC für lang anhaltende Schärfe. Perfekt sowohl für Profiköche als auch für Hobbyköche.\u003cbr\/\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/hikariknife.com\/collections\/vg-10-damascus-carbon-fiber-foil-resin-handle\"\u003eEntdecken Sie das gesamte Messersortiment dieser Kollektion\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n","brand":"Hikari","offers":[{"title":"VG-10 \/ Westlicher Griff","offer_id":48235561091404,"sku":"GLO-082","price":517.74,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0827\/2461\/8572\/files\/nakiri-knife-vg10-damascus-resin-fiber-handle.jpg?v=1736355119"},{"product_id":"paring-small-kitchen-knife-hikari-damascus-steel-vg-10-core-carbon-resin-handle","title":"Schälmesser \/ Kleines Küchenmesser, Hikari – Damaszenerstahl mit VG-10-Kern, Griff aus Kohleharz, Schälmesser","description":"\u003cp\u003eDieses hochwertige Hikari-Schälmesser aus 67-lagigem Damaszenerstahl und VG-10 bietet Präzision bei filigranen Arbeiten wie dem Schälen, Zuschneiden und Zerteilen von Obst. Seine scharfe, langlebige 9-cm-Klinge gewährleistet dauerhafte Leistungsfähigkeit, während der Griff aus Kohlefaser für hervorragende Kontrolle und hohen Komfort sorgt. Ideal für anspruchsvolle Aufgaben in der Küche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/hikariknife.com\/collections\/kurouchi-hammered-vg-10-damascus-burl-wood-and-resin-handle\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003cstrong\u003e \u003ca href=\"https:\/\/hikariknife.com\/collections\/vg-10-damascus-carbon-fiber-foil-resin-handle\"\u003e\u003c\/a\u003e \u003ca href=\"https:\/\/hikariknife.com\/collections\/vg-10-damascus-carbon-fiber-foil-resin-handle\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/hikariknife.com\/collections\/vg-10-damascus-carbon-fiber-foil-resin-handle\"\u003eEntdecken Sie das gesamte Messersortiment dieser Kollektion\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n","brand":"Hikari","offers":[{"title":"VG-10 \/ Westlicher Griff","offer_id":48235562041676,"sku":"GLO-037","price":303.99,"currency_code":"RON","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0827\/2461\/8572\/files\/paring-knife-vg10-damascus-resin-fiber-handle.jpg?v=1736354966"},{"product_id":"professional-santoku-knife-hikari-damascus-vg-10-blade-carbon-fiber-resin-handle-18-cm-multipurpose-kitchen-knife","title":"Professionelles Santoku-Messer, Hikari – Damaszenerstahl \u0026 VG-10, 18 cm Klinge, Griff aus Kohlefaser, Allzweck-Küchenmesser","description":"\u003cp\u003eDieses Mehrzweckmesser (Santoku) ist ein vielseitiges Allzweck-Küchenwerkzeug mit einer 18 cm langen Damaszener-Klinge. Es eignet sich perfekt zum Schneiden, Hacken und Würfeln von Fleisch, Fisch und Gemüse und zeichnet sich durch hervorragende Schärfe, Langlebigkeit und Korrosionsbeständigkeit aus. Der Griff aus Kohlefaser sorgt für Komfort und Kontrolle und macht es somit ideal sowohl für Profis als auch für Hobbyköche.\u003c\/p\u003e","brand":"Hikari","offers":[{"title":"VG-10 \/ Westlicher Griff","offer_id":48235572822348,"sku":"GLO-064-18CM","price":512.99,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0827\/2461\/8572\/files\/santoku-knife-vg10-damascus-resin-fiber-handle.jpg?v=1736354540"},{"product_id":"slaugther-vg-10-damascus-carbon-fiber-foil-resin-handle-25cm","title":"Slaugther VG-10 Damaszener-Klinge mit Griff aus Kohlefaser-Harz, 25 cm","description":"\u003cp\u003eDas Schlachtmesser ist unverzichtbar, um Fleisch mühelos und präzise zu zerlegen. Seine robuste Klinge eignet sich perfekt zum Zerteilen großer Fleischstücke, zum Entbeinen und zum Entfernen von Fett.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eDieses Messer wurde für anspruchsvolle Aufgaben entwickelt und sorgt mit seiner scharfen Klinge für saubere Schnitte und weniger Verschnitt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eDas Schlachtmesser eignet sich ideal für Profiköche und Hobbyköche und bietet die nötige Stärke und Präzision für eine effiziente Fleischverarbeitung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTechnische Daten:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eMessertyp: \u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eSchlachtmesser\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eKlingenoberflächen:\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eDamaszener\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eKlingenmaterial:\u003c\/strong\u003e67-lagiger Damaszenerstahl, VG-10\/10Cr15CoMoV als Kernstahl\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eBezeichnung: \u003c\/strong\u003eKohlefaser-Folienharz, durchgehender Kropf\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eRockwell:\u0026nbsp;\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e62 HRC\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eKlingenlänge:\u0026nbsp;\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e25 cm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/hikariknife.com\/collections\/vg-10-damascus-carbon-fiber-foil-resin-handle\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/hikariknife.com\/collections\/vg-10-damascus-carbon-fiber-foil-resin-handle\"\u003eEntdecken Sie das gesamte Messersortiment dieser Kollektion\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003ciframe width=\"1280\" height=\"720\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/mt4_ytqCRiQ\" title=\"VG-10-Folienharz\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen=\"\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n","brand":"Hikari","offers":[{"title":"VG-10 \/ Westlicher Griff","offer_id":48235573805388,"sku":"GLO-042","price":579.49,"currency_code":"RON","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0827\/2461\/8572\/files\/slaughter-knife-vg10-damascus-resin-fiber-handle.jpg?v=1736354865"},{"product_id":"premium-steak-knife-damascus-steel-vg-10-core-kitchen-knife-ideal-slicing-roast-bbq","title":"Premium-Steakmesser – Damaszenerstahl mit VG-10-Kern, Küchenmesser, ideal zum Tranchieren von Braten und zum Grillen","description":"\u003cp\u003eDieses hochwertige Steakmesser von Hikari verfügt über eine 13 cm lange Klinge aus Damaszenerstahl mit einem VG-10-Kern, die sich durch außergewöhnliche Schärfe, Schnitthaltigkeit und Korrosionsbeständigkeit auszeichnet. Es eignet sich ideal zum Tranchieren von Steaks, zum Aufschneiden von Braten und zum Schneiden von gegrilltem Fleisch und ist zudem ein hervorragendes Küchenmesser für alltägliche Aufgaben. Der Griff aus Kohlefaser sorgt für Komfort und Kontrolle und macht es perfekt für Steakliebhaber, Grillfans und Hobbyköche.\u003c\/p\u003e","brand":"Hikari","offers":[{"title":"VG-10 \/ Westlicher Griff","offer_id":48235574657356,"sku":"GLO-020","price":313.49,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0827\/2461\/8572\/files\/steak-knife-vg10-damascus-resin-fiber-handle.jpg?v=1736354394"},{"product_id":"professional-petty-utility-knife-hikari-damascus-steel-vg-10-blade-resin-handle-full-tang-small-kitchen-knife","title":"Professionelles Kleinmesser, Hikari – Klinge aus Damaszener-VG-10-Stahl, Griff aus Kunstharz mit durchgehendem Erl, kleines Küchenmesser","description":"\u003cp\u003eDas Hikari-Petty-Messer ist ein vielseitiges, leistungsstarkes 15-cm-Messer, das sich perfekt für Präzisionsarbeiten wie dekoratives Schneiden, Abschrägen und Obstschälen eignet. Es ist aus VG-10-Stahl und 67-lagigem Damaszenerstahl gefertigt und bietet außergewöhnliche Schärfe, Langlebigkeit und Korrosionsbeständigkeit, wodurch es sich sowohl für Profiköche als auch für Hobbyköche ideal eignet.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Hikari","offers":[{"title":"VG-10 \/ Westlicher Griff","offer_id":48235562598732,"sku":"GLO-051","price":332.49,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0827\/2461\/8572\/files\/utility-knife-vg10-damascus-resin-fiber-handle.jpg?v=1736354096"},{"product_id":"professional-boning-knife-hikari-filleting-carving-meat-fish-damascus-resin-carbon-handle","title":"Professionelles Ausbeinmesser, Hikari – Filetier- und Tranchiermesser für Fleisch und Fisch, Klinge aus Damaszenerstahl, Honesuki","description":"\u003cp\u003eDas Honesuki-Messer mit seiner 15 cm langen Klinge aus Damaszenerstahl und einem VG-10-Kern eignet sich perfekt zum präzisen Entbeinen, Filetieren und Tranchieren von Fleisch und Geflügel. Seine scharfe, flexible Schneide sorgt für saubere Schnitte an Knochen und Gelenken. Der ergonomische Griff aus Carbonfaser bietet Komfort und Kontrolle und ist damit ideal für Profiköche und Hobbyköche.\u003c\/p\u003e","brand":"Hikari","offers":[{"title":"VG-10 \/ Westlicher Griff","offer_id":48235553063244,"sku":"GLO-114","price":311.54,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0827\/2461\/8572\/files\/Firefly_20240605120227.png?v=1717578489"},{"product_id":"santoku-small-vg-10-damascus-carbon-fiber-foil-resin-handle-13cm-universal-knife-for-slicing-meat-fish-vegetables","title":"Professionelles Santoku-Messer, Hikari – 13 cm lange Klinge aus Damaszenerstahl, Allzweckmesser zum Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemüse","description":"\u003cp\u003eDas Hikari Santoku-Messer ist ein vielseitiges Allzweck-Küchenwerkzeug, das sich ideal zum Schneiden, Hacken und Würfeln von Fleisch, Fisch und Gemüse eignet. Mit seiner scharfen 13-cm-Klinge aus Damaszenerstahl und dem ergonomischen Griff bietet es Präzision, Langlebigkeit und Komfort und ist damit sowohl für Hobbyköche als auch für Profis perfekt geeignet.\u003c\/p\u003e","brand":"Hikari","offers":[{"title":"VG-10 \/ Westlicher Griff","offer_id":48235570200908,"sku":"GLO-064-13CM","price":422.74,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0827\/2461\/8572\/files\/miniSantoku-knife-vg10-damascus-resin-fiber-handle.jpg?v=1736353993"},{"product_id":"bread-high-carbon-martensitic-stainless-steel-blue-pakkawood-handle-20cm","title":"Brotmesser aus martensitischem Edelstahl mit hohem Kohlenstoffgehalt, blauer Pakkaholzgriff, 20 cm","description":"\u003cp\u003eIdeal, um Brot mühelos und präzise zu schneiden. Die gezackte Klinge schneidet durch knusprige Kruste und weiches Inneres, ohne das Brot zu zerdrücken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eSorgt jedes Mal für saubere, gleichmäßige Scheiben. Ob beim Schneiden von Broten, Baguettes oder Gebäck – es bietet Präzision und Kontrolle für perfekte Ergebnisse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTechnische Daten:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eMessertyp: \u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eBrotmesser\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eKlingenausführungen\u003c\/strong\u003e: Damaszener\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eKlingenmaterial:\u003c\/strong\u003e 73-lagiger Damaszenerstahl, \u003cspan\u003e9Cr18MoV\u003c\/span\u003e -Kernstahl\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eBezeichnung: \u003c\/strong\u003eGlänzendes blaues „ \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/strong\u003e“ von Belle Pakkawood, Vollerl-Knauf\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eRockwell:\u0026nbsp;\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e60 HRC\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eKlingenlänge:\u0026nbsp;\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e20 cm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n","brand":"Hikari","offers":[{"title":"Silberstahl Nr. 1 \/ Westlicher Griff","offer_id":48234929094988,"sku":"GLO-031","price":522.49,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0827\/2461\/8572\/files\/bread1_af25b907-9052-4fc7-9023-947db360b79f.png?v=1717145873"},{"product_id":"premium-boning-knife-hikari-filleting-meat-fish-damascus-blade-blue-pakkawood-handle-honesuki","title":"Premium-Ausbeinmesser, Hikari – Filetiermesser für Fleisch und Fisch, Damaszenerstahl und Pakkaholzgriff, Honesuki","description":"\u003cp\u003eDas „Honesuki“-Messer mit seiner 15 cm langen Damaszenerklinge ist ein spezielles japanisches Ausbein-, Filetier- oder Tranchiermesser, das sich ideal für die präzise Zubereitung von Fleisch und Geflügel eignet. Seine dünne, scharfe Klinge ist perfekt zum Entbeinen von Hähnchen, Pute oder anderem Fleisch sowie für Arbeiten an Gelenken und empfindlichen Stellen. Es wird auch zum Filetieren von Fisch verwendet und ermöglicht dabei präzise und effiziente Schnitte. Dieses Messer eignet sich hervorragend für Aufgaben, die Präzision erfordern, und bietet eine ausgezeichnete Kontrolle beim Trennen von Fleisch und Knochen.\u003c\/p\u003e","brand":"Hikari","offers":[{"title":"Silberstahl Nr. 1 \/ Westlicher Griff","offer_id":48234925818188,"sku":"GLO-015","price":332.49,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0827\/2461\/8572\/files\/boning-73-damascus-blue-pakkawood-white.png?v=1736949407"},{"product_id":"hikari-premium-bunka-knife-all-purpose-damascus-blade-blue-pakkawood-handle","title":"Hikari Premium Bunka-Messer – Vielseitige Damaszener-Klinge mit blauem Pakkaholz-Griff für professionelles Schneiden","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eDas Hikari Bunka-Messer verfügt über eine 18 cm lange Klinge aus 73-lagigem Damaszenerstahl mit einem 9Cr18MoV-Kern. Es handelt sich um ein Messer, das dem Santoku ähnelt, jedoch eine kräftigere Klinge aufweist und sich ideal zum Schneiden von Fleisch, Gemüse und Fisch eignet. Es eignet sich hervorragend zum Schneiden, Hacken und Zerkleinern zäher Zutaten und überzeugt durch außergewöhnliche Schärfe und Langlebigkeit. Die breite, gerade Schneide ermöglicht präzise Schnitte.\u003cbr\/\u003e\u003c\/p\u003e\n","brand":"Hikari","offers":[{"title":"Silberstahl Nr. 1 \/ Westlicher Griff","offer_id":48234931224908,"sku":"GLO-022","price":517.74,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0827\/2461\/8572\/files\/bunka-73-damascus-blue-pakkawood-white.png?v=1739908734"},{"product_id":"premium-chef-knife-hikari-versatile-73-layer-damascus-steel-blue-pakkawood-handle","title":"Premium-Kochmesser, Hikari – Vielseitiger 73-lagiger Damaszenerstahl mit Pakkaholzgriff für hervorragende Kochleistung","description":"\u003cp\u003eDas Hikari-Kochmesser ist aus vielseitigem 73-lagigem Damaszenerstahl und martensitischem Edelstahl mit hohem Kohlenstoffgehalt gefertigt und verfügt über eine 20 cm lange Klinge, die sich durch außergewöhnliche Schärfe und Langlebigkeit auszeichnet und es zu einem vielseitigen Werkzeug zum Schneiden, Würfeln und Hacken macht. Der ergonomische Griff aus Pakkaholz sorgt für einen komfortablen Halt und unterstützt Sie mit Präzision und Leichtigkeit bei der Zubereitung Ihrer Speisen.\u003cbr\/\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Hikari","offers":[{"title":"Silberstahl Nr. 1 \/ Westlicher Griff","offer_id":48234935910732,"sku":"GLO-087","price":511.49,"currency_code":"RON","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0827\/2461\/8572\/files\/chef-73-damascus-blue-pakkawood-white.png?v=1738079285"},{"product_id":"premium-nakiri-knife-hikari-damascus-steel-blade-pakkawood-handle-professiona-vegetable-cutting-tool","title":"Premium-Nakiri-Messer, Hikari – Klinge aus Damaszenerstahl, Griff aus Pakkaholz, professionelles Gemüseschneidemesser","description":"\u003cp\u003eDas Hikari Nakiri-Messer mit seiner 18 cm langen Klinge eignet sich ideal zum präzisen Schneiden, Würfeln und Hacken von Gemüse. Es ist aus 73-lagigem Damaszenerstahl (martensitischer Kohlenstoff-Edelstahl) mit einem 9Cr18MoV-Kern gefertigt und bietet außergewöhnliche Schärfe und Langlebigkeit. Perfekt sowohl für Hobbyköche als auch für Profiköche, die zuverlässige, leistungsstarke Küchenwerkzeuge suchen.\u003c\/p\u003e","brand":"Hikari","offers":[{"title":"Silberstahl Nr. 1 \/ Westlicher Griff","offer_id":48234939253068,"sku":"GLO-081","price":508.24,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0827\/2461\/8572\/files\/nakiri-73-damascus-blue-pakkawood-white.png?v=1738612227"},{"product_id":"professional-paring-sharp-small-knife-hikari-damascus-blade-blue-pakkawood-handle","title":"Professionelles Schälmesser \/ scharfes kleines Messer, Hikari – Damaszener-Klinge, Pakkaholz-Griff, zum Schneiden von Gemüse","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eDas kleine, scharfe Hikari-Messer für präzise Schnitte (9 cm Klingenlänge) ist ein professionelles Werkzeug für feine Arbeiten wie Schälen, Trimmen und filigrane Schnitte. Es besteht aus 73-lagigem Damaszenerstahl und zeichnet sich durch außergewöhnliche Schärfe, Langlebigkeit und Korrosionsbeständigkeit aus. Der ergonomische Griff aus Pakkaholz sorgt für Komfort und Kontrolle und macht das Messer zum idealen Begleiter für kulinarische Experten.\u003cbr\/\u003e\u003c\/p\u003e\n","brand":"Hikari","offers":[{"title":"Silberstahl Nr. 1 \/ Westlicher Griff","offer_id":48234943316300,"sku":"GLO-036","price":289.74,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0827\/2461\/8572\/files\/paring-73-damascus-blue-pakkawood-white.png?v=1739908879"},{"product_id":"japanese-style-knife-meat-vegetables-hikari-damascus-blade-ergonomic-blue-pakkawood-handle","title":"Messer im japanischen Stil für Fleisch und Gemüse, Hikari – Klinge aus Damaszenerstahl, ergonomischer Griff aus Pakkaholz","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eDas Hikari Universal-Küchenmesser – Santoku verfügt über eine 18 cm lange Klinge und zeichnet sich durch außergewöhnliche Schärfe, Langlebigkeit und Korrosionsbeständigkeit aus. Dieses Allzweck-Küchenmesser eignet sich perfekt zum Schneiden, Würfeln und Hacken von Fleisch, Fisch und Gemüse. Es vereint japanische Handwerkskunst mit ergonomischem Komfort und ist somit sowohl für Profiköche als auch für Hobbyköche ideal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n","brand":"Hikari","offers":[{"title":"Silberstahl Nr. 1 \/ Westlicher Griff","offer_id":48234948755788,"sku":"GLO-063","price":527.24,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0827\/2461\/8572\/files\/santoku-73-damascus-blue-pakkawood-white.png?v=1736949640"},{"product_id":"hikari-sujihiki-knife-damascus-blade-pakkawood-handle-slicing-butchering-meat-fis","title":"Hikari Sujihiki-Messer – Damaszener-Klinge, Pakkaholz-Griff, zum Schneiden und Zerlegen von Fleisch und Fisch","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eDas Hikari-Sushi-Messer ist ein 27 cm langes Präzisionsmesser, das sich perfekt für Fleisch, Fisch und Sashimi eignet. Es besteht aus 73-lagigem Damaszenerstahl mit einem Kern aus 9Cr18MoV und zeichnet sich durch außergewöhnliche Schärfe, Langlebigkeit und Korrosionsbeständigkeit aus. Der ergonomische Griff aus Shiny Blue Belle Pakkawood sorgt für Komfort und Kontrolle und macht das Messer somit ideal für Profi- und Hobbyköche.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Hikari","offers":[{"title":"Silberstahl Nr. 1 \/ Westlicher Griff","offer_id":48234952884556,"sku":"GLO-011","price":598.49,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0827\/2461\/8572\/files\/sujihiki-73-damascus-blue-pakkawood-white.png?v=1738079386"},{"product_id":"high-performing-steak-knife-damascus-steel-ergonomic-handle-ideal-slicing-pakkawood-handle","title":"Hochleistungs-Steakmesser – Damaszenerstahl, ergonomischer Griff, ideal zum Schneiden und Tranchieren von Fleisch, Hikari","description":"\u003cdiv class=\"flex-1 overflow-hidden @container\/thread\"\u003e\n\u003cdiv class=\"h-full\"\u003e\n\u003cdiv class=\"react-scroll-to-bottom--css-wovlu-79elbk h-full\"\u003e\n\u003cdiv class=\"react-scroll-to-bottom--css-wovlu-1n7m0yu\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex flex-col text-sm md:pb-9\"\u003e\n\u003carticle class=\"w-full scroll-mb-[var(--thread-trailing-height,150px)] text-token-text-primary focus-visible:outline-2 focus-visible:outline-offset-[-4px]\" dir=\"auto\" data-testid=\"conversation-turn-77\" data-scroll-anchor=\"true\"\u003e\n\u003cdiv class=\"m-auto text-base py-[18px] px-3 md:px-4 w-full md:px-5 lg:px-4 xl:px-5\"\u003e\n\u003cdiv class=\"mx-auto flex flex-1 gap-4 text-base md:gap-5 lg:gap-6 md:max-w-3xl\"\u003e\n\u003cdiv class=\"group\/conversation-turn relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex-col gap-1 md:gap-3\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col flex-grow\"\u003e\n\u003cdiv data-message-author-role=\"assistant\" data-message-id=\"216cf33d-930c-4c86-b1d7-0ddb50973f0e\" dir=\"auto\" class=\"min-h-8 text-message flex w-full flex-col items-end gap-2 whitespace-normal break-words text-start [.text-message+\u0026amp;]:mt-5\" data-message-model-slug=\"gpt-4o-mini\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden first:pt-[3px]\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose w-full break-words dark:prose-invert dark\"\u003e\n\u003cp\u003eDieses professionelle Steakmesser von Hikari Knife verfügt über eine 13 cm lange Klinge aus 73-lagigem Damaszenerstahl mit einem Kern aus 9Cr18MoV, der für außergewöhnliche Schärfe und Schnitthaltigkeit sorgt. Seine rasiermesserscharfe Klinge schneidet mühelos durch Fleisch, während der Griff für Komfort und Kontrolle sorgt. Ideal für Steakliebhaber, Grillfans und Hobbyköche, die Wert auf Spitzenleistung legen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/article\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Hikari","offers":[{"title":"Silberstahl Nr. 1 \/ Westlicher Griff","offer_id":48234951803212,"sku":"GLO-019","price":313.49,"currency_code":"RON","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0827\/2461\/8572\/files\/steak-73-damascus-blue-pakkawood-white.png?v=1738612153"},{"product_id":"premium-petty-knife-hikari-multi-purpose-small-knife-damascus-vg-10-blade","title":"Premium-Taschenmesser, Hikari – Vielseitiges kleines Messer mit Klinge aus Damaszenerstahl und VG-10, für präzises Schneiden","description":"\u003cp\u003eDas Hikari-Petty-Messer ist ein vielseitiges kleines Küchenmesser mit einer 13 cm langen Klinge aus Damaszenerstahl und einem VG-10-Kern, das sich ideal für Präzisionsarbeiten wie das Abschrägen, dekoratives Schneiden und das Schälen von Obst eignet. Es ist bekannt für seine Schärfe, Korrosionsbeständigkeit und Schnitthaltigkeit und eignet sich hervorragend für filigrane Arbeiten. Der elegante Griff sorgt für einen sicheren Halt und hohen Komfort und macht es zu einem unverzichtbaren Begleiter sowohl für Profiköche als auch für Hobbyköche.\u003c\/p\u003e","brand":"Hikari","offers":[{"title":"Silberstahl Nr. 1 \/ Westlicher Griff","offer_id":48234946396492,"sku":"GLO-050","price":327.74,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0827\/2461\/8572\/files\/utility-73-damascus-blue-pakkawood-white.png?v=1738611998"},{"product_id":"yanagiba-high-carbon-martensitic-stainless-steel-blue-pakkawood-handle-27cm","title":"Hikari Yanagiba – Damaszener-Sushi-Messer mit Belle-Pakkaholz-Griff, zur Zubereitung von rohem Fleisch","description":"\u003cp\u003eDas Hikari Yanagiba-Sushi-Messer verfügt über eine 27 cm lange, einseitig geschliffene Klinge, die sich perfekt zum präzisen Schneiden von Sushi und Sashimi sowie zum Filetieren von Fisch eignet. Es besteht aus 73-lagigem Damaszenerstahl mit einem Kern aus 9Cr18MoV und garantiert so Langlebigkeit und Schärfe. Es eignet sich zudem ideal zum Zuschneiden von Fleisch, zum Portionieren von Fisch und für feine Metzgerarbeiten. Der glänzend blaue Griff aus Belle-Pakkaholz bietet einen sicheren, komfortablen Halt und sorgt für bessere Kontrolle und Balance.\u003cbr\/\u003e\u003c\/p\u003e\n","brand":"Hikari","offers":[{"title":"Westlicher Griff \/ Silberstahl Nr. 1","offer_id":48234870767948,"sku":"GLO-010","price":584.24,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0827\/2461\/8572\/files\/yanagiba-73-damascus-blue-pakkawood-white.png?v=1738079484"},{"product_id":"premium-chef-knife-damascus-full-tang-blade-maple-resin-handle-professional-kitchen-knife-slicing-chopping-dicing","title":"Premium-Kochmesser – Damaszener-Klinge mit durchgehendem Erl, Ahorn und Harz – Professionelles Küchenmesser zum Schneiden, Hacken und Würfeln","description":"\u003cp\u003eDieses 20 cm lange Kochmesser von Hikari Knife ist aus VG-10-Damaszenerstahl gefertigt und mit einer DLC-Beschichtung versehen, die für außergewöhnliche Schärfe und Langlebigkeit sorgt. Mit seinem durchgehenden Erl und dem Griff aus Ahorn und Harz bietet es eine hervorragende Balance und Kontrolle beim Schneiden, Hacken und Würfeln. Perfekt für Profiköche und Hobbyköche gleichermaßen.\u003c\/p\u003e","brand":"Hikari","offers":[{"title":"VG-10 \/ Westlicher Griff","offer_id":48235559059788,"sku":"GLO-098","price":745.74,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0827\/2461\/8572\/files\/chef-vg-10-damascus-resin-maple-handle-white.png?v=1736969215"},{"product_id":"premium-nakiri-hikari-vegetable-knife-damascus-vg-10-steel-blade-maple-resin-handle","title":"Premium-Nakiri, Hikari – Gemüsemesser, Klinge aus Damaszenerstahl und VG-10-Stahl, Griff aus Ahorn und Harz","description":"\u003cp\u003eDas Hikari Nakiri-Messer verfügt über eine 18 cm lange Klinge aus 67-lagigem Damaszenerstahl mit einem VG-10-Kern und ist speziell für präzises Schneiden von Gemüse, das Zerteilen in Scheiben und das Garnieren konzipiert. Sein ergonomischer Griff aus Ahorn und Harz sowie die durchgehende Klinge sorgen für optimale Kontrolle. Perfekt für Profiköche und Hobbyköche, die Wert auf Langlebigkeit, Schärfe und Stil legen.\u003c\/p\u003e","brand":"Hikari","offers":[{"title":"VG-10 \/ Westlicher Griff","offer_id":48235561582924,"sku":"GLO-080","price":669.59,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0827\/2461\/8572\/files\/nakiri-vg-10-damascus-resin-maple-handle-white.png?v=1736969394"},{"product_id":"petty-knife-hikari-versatile-small-kitchen-knife-damascus-steel-vg-10-maple-resin-handle","title":"Professionelles Kleinmesser, Hikari – Kleines Küchenmesser, Damaszenerstahl und VG-10, Griff aus Ahorn und Harz","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eDas Hikari-Petty-Messer ist ein kleines Allzweckmesser mit einer 13 cm langen Klinge aus Damaszenerstahl und einem VG-10-Kern, das sich ideal für präzise Arbeiten wie das Schälen von Obst, das Schneiden von Gemüse und das Anrichten dekorativer Schnitte eignet. Es ist bekannt für seine Schärfe und Langlebigkeit und verfügt über einen ergonomischen Griff aus Ahornholz und Harz, der für Komfort und Kontrolle sorgt. \u003cspan\u003eEmpfohlen als Zweitmesser. Perfekt \u003c\/span\u003esowohl für Profis als auch für Hobbyköche.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Hikari","offers":[{"title":"VG-10 \/ Westlicher Griff","offer_id":48235567710540,"sku":"GLO-056","price":474.99,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0827\/2461\/8572\/files\/petty-vg-10-damascus-resin-maple-handle-white.png?v=1736969289"},{"product_id":"premium-chef-knife-hikari-vg-10-copper-damascus-steel-turquoise-handle-professional-cooking","title":"Premium-Kochmesser, Hikari – VG-10-Damaszenerstahl mit türkisfarbenem Griff – für die professionelle Küche","description":"\u003cp\u003eDieses 20 cm lange Hikari-Kochmesser ist aus hochwertigem VG-10-Damaszenerstahl gefertigt und verfügt über einen auffälligen türkisfarbenen Griff aus Kupferharz, der einen angenehmen Halt bietet. Es eignet sich ideal zum präzisen Schneiden, Würfeln und Hacken und bereichert Ihr kulinarisches Erlebnis – ein Muss für Hobby- und Profiköche.\u003c\/p\u003e","brand":"Hikari","offers":[{"title":"VG-10 \/ Japanischer Griff","offer_id":48235852988748,"sku":"GLO-090","price":1073.49,"currency_code":"RON","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0827\/2461\/8572\/files\/chef-vg-10-copper-damascus-turquoise-handle-white.png?v=1736969790"},{"product_id":"premium-chef-knife-hikari-japanese-style-vg-10-damascus-copper-steel-resin-handle","title":"Premium-Kochmesser, Hikari-Messer – im japanischen Stil, VG-10 mit Damaszener-Finish und Kupfergriff","description":"\u003cp\u003eDieses Kochmesser im japanischen Stil ist aus hochwertigem VG-10-Stahl gefertigt und besticht durch eine auffällige Oberfläche im „Hammered Copper Damascus“-Stil. Mit seiner scharfen Klinge sorgt es für präzise Schnitte, während der ergonomische Griff aus Kupfer und Harz für Komfort bei der Handhabung sorgt. Dieses vielseitige Messer ist perfekt für Kochbegeisterte und sorgt in der Küche sowohl für Effizienz als auch für Eleganz.\u003c\/p\u003e","brand":"Hikari","offers":[{"title":"VG-10 \/ Japanischer Griff","offer_id":48235840438604,"sku":"GLO-091","price":1027.64,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0827\/2461\/8572\/files\/chef-vg10-copper-damascus-resin-handle-white1.jpg?v=1752234936"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0827\/2461\/8572\/collections\/1_12376f99-c8da-4962-a122-c233141764ce.png?v=1776761919","url":"https:\/\/hikariknife.de\/collections\/damascus-steel.oembed?page=3","provider":"Hikari","version":"1.0","type":"link"}